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2024-09-22
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臨近中秋，一班同事一齊慶祝中秋節我哋揀咗喺尖沙咀嘉芙中心既二鍋頭。 同事們又想打邊爐又想食烤魚，滿足唔到咁多人咁多個願望。 點知原來二鍋頭有雞煲烤魚同埋任食火鍋三合一套餐，價錢仲要幾平298就可以食到咁多款。一開始我們可以先選擇麻辣雞煲或香濃黑椒豬手煲或者秘製火焰牛尾煲。牛尾煲比較特別，外面比較少，所以我們這次選了牛尾煲。秘製火焰牛尾煲是這次晚餐的絕對亮點，令人垂涎欲滴。這道菜的特別之處在於它使用了玫瑰花露，讓湯底散發出淡淡的花香，增添了獨特的風味。在上菜的時候，廚師將牛尾煲即場火焰燒，火焰瞬間升起，令人驚嘆的視覺效果不僅讓人心跳加速，也讓牛尾的香氣更加濃郁，肉質變得更加鮮嫩多汁。牛尾的肉質吸收了湯底的精華，口感醇厚，與玫瑰花露的香氣相得益彰，讓每一口都充滿了層次感。這道煲的調味也恰到好處，讓人感受到一種微妙的平衡，既不過於濃烈，也不失風味，讓人忍不住想要再來一碗。吃完牛尾煲之後我們可以開始吃烤魚，海鱸魚烤魚，香味四溢，魚肉鮮嫩，外皮微脆，根本停不下來。烤魚可以選擇幾種口味麻辣味香辣味酸辣味和醬香味我們這次選擇了醬香味，特製的醬汁，讓人一口接一口，不得不讚魚肉，非常之嫩滑，亦都很厚肉，
點知原來二鍋頭有雞煲烤魚同埋任食火鍋三合一套餐，價錢仲要幾平298就可以食到咁多款。
一開始我們可以先選擇麻辣雞煲或香濃黑椒豬手煲或者秘製火焰牛尾煲。牛尾煲比較特別，外面比較少，所以我們這次選了牛尾煲。
秘製火焰牛尾煲是這次晚餐的絕對亮點，令人垂涎欲滴。這道菜的特別之處在於它使用了玫瑰花露，讓湯底散發出淡淡的花香，增添了獨特的風味。在上菜的時候，廚師將牛尾煲即場火焰燒，火焰瞬間升起，令人驚嘆的視覺效果不僅讓人心跳加速，也讓牛尾的香氣更加濃郁，肉質變得更加鮮嫩多汁。
牛尾的肉質吸收了湯底的精華，口感醇厚，與玫瑰花露的香氣相得益彰，讓每一口都充滿了層次感。這道煲的調味也恰到好處，讓人感受到一種微妙的平衡，既不過於濃烈，也不失風味，讓人忍不住想要再來一碗。
吃完牛尾煲之後我們可以開始吃烤魚，海鱸魚烤魚，香味四溢，魚肉鮮嫩，外皮微脆，根本停不下來。
烤魚可以選擇幾種口味麻辣味香辣味酸辣味和醬香味我們這次選擇了醬香味，特製的醬汁，讓人一口接一口，不得不讚魚肉，非常之嫩滑，亦都很厚肉，每一啖也很滿足。
吃完烤魚後，已經半飽，我們點了川椒麻辣鴨血鍋和懷舊沙嗲鍋的鴛鴦湯底，兩者的口味截然不同，讓我們的味蕾得到了充分的滿足。川椒的麻辣刺激了我們的味覺，而沙嗲鍋則帶來了一股懷舊的香氣，最後一定要配上韓國公仔麵，朔晒所有沙嗲湯汁非常邪惡又很入味。
此外，這裡還提供了超過100款火鍋配料，讓我們可以隨心所欲地搭配。無論是新鮮的海鮮、各式蔬菜，還是美味的肉類，例如巴西和牛A8，沒有肉渣，另外很重牛香味，放題質素算是不錯。
最後當然不少得甜品，雪糕有很多款選擇，分別有曲奇香蕉拖肥芋頭朱古力等等，最推介沖繩鹽雪糕，鹹鹹甜甜非常解膩，完美作結。
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