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2021-03-19
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第三次拜訪這間餐廳,終於等到晚市堂食開放,就和大學同學一起來這裡聚聚舊,網上訂座又可以儲積分,一進門口就見到bar枱有兩隻連豬擺設,即刻心花怒放。7:30左右約8成滿座,坐在窗傍的位置很寫意。【忌廉白酒煮青口】這個青口每次來都要吃,新鮮肥美,咬下去啖啖肉,每隻都手指公般大小,配上香濃白酒忌廉,有甘醇的酒香又有濃厚忌廉味道!【大虎蝦墨魚汁意大利飯】兩隻大虎蝦非常省鏡,蝦肉新鮮爽口,先吃完蝦再細嚐墨魚汁飯。硬身的意大利飯份量很少就已經令人很飽,除了有深黑顏色,味道亦帶到墨魚汁液香,不時咀嚼到墨魚粒。【火焰香蕉配雪糕】見很多人推薦,就試一下出名的火焰香蕉雪山!一端出來已經有雪山蛋白在面頭,店面灑上高濃度的冧酒,再用火槍點著,氣勢磅礴,藍色的火焰超搶鏡,而且燒得很持久,我和朋友不停拍照!不只有玩味,味道都好吃,特別是蛋白,像疏乎厘一樣,又不會太甜,而完全熟透的香蕉配雲呢拿雪糕,無得彈!【Lychee Martini】餐廳推薦的易入口cocktail,兩粒荔枝浸透vodka味道。【Triple Apple】同樣是隱藏menu,亦很易入口,適合酒量淺又想chill一下的人。
【忌廉白酒煮青口】這個青口每次來都要吃,新鮮肥美,咬下去啖啖肉,每隻都手指公般大小,配上香濃白酒忌廉,有甘醇的酒香又有濃厚忌廉味道!
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【大虎蝦墨魚汁意大利飯】兩隻大虎蝦非常省鏡,蝦肉新鮮爽口,先吃完蝦再細嚐墨魚汁飯。硬身的意大利飯份量很少就已經令人很飽,除了有深黑顏色,味道亦帶到墨魚汁液香,不時咀嚼到墨魚粒。
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【火焰香蕉配雪糕】見很多人推薦,就試一下出名的火焰香蕉雪山!一端出來已經有雪山蛋白在面頭,店面灑上高濃度的冧酒,再用火槍點著,氣勢磅礴,藍色的火焰超搶鏡,而且燒得很持久,我和朋友不停拍照!不只有玩味,味道都好吃,特別是蛋白,像疏乎厘一樣,又不會太甜,而完全熟透的香蕉配雲呢拿雪糕,無得彈!
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【Lychee Martini】餐廳推薦的易入口cocktail,兩粒荔枝浸透vodka味道。
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【Triple Apple】同樣是隱藏menu,亦很易入口,適合酒量淺又想chill一下的人。
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