米走雞Live

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天氣終於開始轉涼， 火鍋季節到了， 我今晚立馬拉了家姐去吃雞煲火鍋。 選的是米走雞，旗下其他分店我都去過，觀塘這家最新，所以特別選這店。 位於The Wave 3樓， 地方好開揚， 座位都比較濶落， 更加舒適。我地一致決定要火焰麻辣雞鍋半份， 只敢點小辣因為驚太耐沒吃不習慣。因為只有兩人， 所以火鍋料我們只加了手打五寳丸及五拼餃各半份 ， 冰豆腐半份， 一份雜菇拼盤。雞煲很快就送上， 服務員也很有效率地過來點火， 我地反應慢了差點連相都影唔切。雞肉炒了一陣子再煮一會就可以開吃。雞件肉份量比我想像中多， 也很嫩滑。其實吃完雞我們都差不多七分飽了， 幸好配料點得不多， 服務員為我們加湯。很欣賞他們的雞煲不很油， 所以加湯後打邊爐不會覺得肥膩。因為雞煲本身很夠味， 用來燙冰豆腐，吸滿湯汁後非常好味。我們手打五寳丸及餃子各點半份， 手打丸非常精緻， 有墨魚丸、蝦丸、鯪魚丸、M5和牛丸及豬肉丸， 食材一看就覺新鮮。餃子餡料也很多樣， 有鮮蝦雲吞、菠菜豬肉餃、韮菜餃、鳳城水餃，和牛餃。其中我最喜歡鯪魚丸及韮菜餃， 蝦丸也很彈牙。最後吃點雜菇， 今晚又完美完成目標了！