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2016-04-30
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在宏宏的車行中,有一間餐廳坐立於這裏,這餐廳的名字叫做“Choo Choo” 唔知係咪火車開車時發出的聲響,我想這位餐廳老闆一定好喜歡旅行,門面是橙色,大門上有幅地圖,推門入內,更裝修得像一卡火車。這個“火車卡”若有22個座位,有位置放行里箱,最特別就是有幾個窗口,外面的景色在走動,就像火車在移動中,好得意。餐牌用文件夾夾著兩張紙,我想是模仿在火車上的情況。每張枱有唔同的裝飾,好有心思。看看餐牌,有分from the land and from the sea 嘅菜式。我們叫了蘆筍龍脷卷配青醬意大利麵,牛肩胛配露荀黑松露波特菇,L.J.K.蘆筍龍脷卷配青醬意大利麵 有3條龍脷柳包著長長的蘆筍,龍脷柳很容易散,但這裏做得很好,卷得緊緊的。有蕃茄仔和九層塔做伴菜,Bond 只知泰菜會用九層塔，估唔到這裏也用上.青醬唔知是用什麼材料令到意粉沾滿青色,味道有些香草味和咸咸地,意粉又煮得好好,唔太林。最鐘意食少少硬身的意粉牛肩胛配露荀黑松露波特菇 好厚的牛肩胛,面頭刨了些芝士碎片,底層用了波特菇。旁邊放了蘆筍,點綴了沉色的牛肩胛和波菇。一拿起件牛肩胛,原來放了黑松露在波特菇面頭,立即聞到好香黑松
這個“火車卡”若有22個座位,有位置放行里箱,最特別就是有幾個窗口,外面的景色在走動,就像火車在移動中,好得意。
餐牌用文件夾夾著兩張紙,我想是模仿在火車上的情況。
每張枱有唔同的裝飾,好有心思。
看看餐牌,有分from the land and from the sea 嘅菜式。我們叫了蘆筍龍脷卷配青醬意大利麵,牛肩胛配露荀黑松露波特菇,L.J.K.
蘆筍龍脷卷配青醬意大利麵
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有3條龍脷柳包著長長的蘆筍,龍脷柳很容易散,但這裏做得很好,卷得緊緊的。有蕃茄仔和九層塔做伴菜,Bond 只知泰菜會用九層塔，估唔到這裏也用上.青醬唔知是用什麼材料令到意粉沾滿青色,味道有些香草味和咸咸地,意粉又煮得好好,唔太林。最鐘意食少少硬身的意粉
牛肩胛配露荀黑松露波特菇
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牛肩胛配露荀黑松露波特菇
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牛肩胛配露荀黑松露波特菇
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好厚的牛肩胛,面頭刨了些芝士碎片,底層用了波特菇。旁邊放了蘆筍,點綴了沉色的牛肩胛和波菇。一拿起件牛肩胛,原來放了黑松露在波特菇面頭,立即聞到好香黑松露味
一切下,已經有汁流出,夾住牛肩胛一起食,肉質很林,好好味,好有肉味,加上溶了的芝士。配賣波特菇一齊食,加了菇流出的汁,好夾,一啖有兩種口感,正。
糙米飯
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糙米飯
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L.J.K.
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L.J.K.
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一嚟到,買相已很特別,一個球形,面頭有些紅色,襯托了的顏色好漂亮。
Bond 吃到個波波係雪硬了的芝士,裏面有些紅苺,個底好似用了紅莓毛士,味道唔太甜,配合了芝士啲咸味,芝士放在口裏又溶溶地的感覺,加上波波裏面放了些脆脆,在“火車”上可以食到這樣的甜品,真是一樂也
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