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2020-06-24
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火車頭越南餐室 在浣紗街, 是我喜歡的東南亞菜式餐廳. 環境裝修幾好, 有用心設計過, 抬頭看見國際時鐘及那些行李箱, 感覺身在火車站, 座位整齊, 客人也不少.我們特別喜歡卡座, 因為佈置有點像正在坐歐州長途火車, 於車廂內 吃晚餐, 好寫意.餐牌食物選擇多, 有不少地道越南菜, 及東南亞美食 .有特式小食, 河粉, 豬, 牛, 雞, 海產, 款式多, 價錢老實.看看 “火車頭“ 晚餐, 有 二人, 四人套餐, 食物組合不錯.我們細心選擇, 結果點了 小食拼盤, 賣相好靚, 拼盤放置於高腳座上, 好像 High-Tea, 實在吸引.食物好豐富. 有 青木瓜沙律, 兩串沙爹雞肉串燒, 越南扎肉, 春卷生菜包, 加上兩籠蒸粉包, 份量不輕. 先吃 青木瓜沙律. 青木瓜, 蘿蔔絲及生菜好新鮮, 加上酸酸甜甜的醋汁, 好開胃.沙爹雞肉串,烤得表面微微焦香, 帶點濃濃的燒烤味, 雞肉吃起來嫩而不乾, 肉質嫩滑, 點些沙爹及花生混和醬, 醬汁惹味, 蠻好吃. 籠蒸粉包,每籠一件, 蒸得熱, 有點像中式的粉卷. 粉包皮滑, 內餡滿滿, 有肉碎, 熟蝦和菜絲. 越南扎
環境裝修幾好, 有用心設計過, 抬頭看見國際時鐘及那些行李箱, 感覺身在火車站,
座位整齊, 客人也不少.
我們特別喜歡卡座, 因為佈置有點像正在坐歐州長途火車, 於車廂內 吃晚餐, 好寫意.
餐牌食物選擇多, 有不少地道越南菜, 及東南亞美食 .
有特式小食, 河粉, 豬, 牛, 雞, 海產, 款式多, 價錢老實.
看看 “火車頭“ 晚餐, 有 二人, 四人套餐, 食物組合不錯.
我們細心選擇, 結果點了 小食拼盤, 賣相好靚, 拼盤放置於高腳座上, 好像 High-Tea, 實在吸引.食物好豐富. 有 青木瓜沙律, 兩串沙爹雞肉串燒, 越南扎肉, 春卷生菜包, 加上兩籠蒸粉包, 份量不輕.
先吃 青木瓜沙律. 青木瓜, 蘿蔔絲及生菜好新鮮, 加上酸酸甜甜的醋汁, 好開胃.
沙爹雞肉串,烤得表面微微焦香, 帶點濃濃的燒烤味, 雞肉吃起來嫩而不乾, 肉質嫩滑, 點些沙爹及花生混和醬, 醬汁惹味, 蠻好吃.
籠蒸粉包,每籠一件, 蒸得熱, 有點像中式的粉卷.
粉包皮滑, 內餡滿滿, 有肉碎, 熟蝦和菜絲.
越南扎肉, 百吃不厭.
春卷生菜包, 春卷剛炸好, 皮脆香甜, 生菜作伴, 卷同一起吃, 又爽又脆, 減輕油膩感！
蔗蝦. 我們好仲意的越南菜色, 蝦膠包裹著甜蔗, 炸得表面金黃色, 口感外脆內嫩, 配酸甜醬. 超好食!
紅酒燴牛尾牛尾經長時間的 炆煮, 集合多種香料來提升味道, 又 吸收紅酒, 帶來豐富濃郁的牛香味.
配上白飯同吃, 牛尾味的精華好香口, 而且牛尾肉口感軟稔. 美味.
食物質素好, 又多選擇, 我們更喜歡在那火車箱內吃餐的氣氛.
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