更多
2019-03-04
38 瀏覽
店如其名,火辣辣,主打麻辣川菜小食。裡面空間寬敞,不會人撞人,精緻的椅子亦讓人坐得舒適。儘管是冬天,但冷氣仍然充足,確保嗜辣的客人不會吃到汗流浹背,影響食客的興致。川菜少不了麻辣粉皮,原本打算叫麻辣米線,不過平日較多機會吃到,而且涼拌粉皮看似更加吸引,那不如試試。麵食選擇多,涼拌手工涼皮、熱食拌麵、湯麵也有。而且配料選擇非常多,基本的都有,每款價錢都不貴,真是苦了一眾有選擇困難症的人。另外,所有食物都能夠選擇辣度,小辣到大辣都有。涼拌手工涼皮:涼皮薄而且滑溜,涼皮比麵更加入味,更加吸盡醬汁精華,不過吃到後期有點咸,尤其是墊底的。配料方面揀選了腐皮、魚腐、麵筋、玉子豆腐,另外本身亦有青瓜絲,混合醬汁及麻辣,很過癮。紅油韭菜餃:每粒的皮薄薄的,入面材料份量的韭菜跟豬肉的比例大約是60及40%,所以韭菜味足,很出味。入口有大蒜加紅油的椒香,一口一粒,味道容易令人上癮。涼拌蓮藕、海帶、木耳:原本打算叫雙拼的,不過份量會少一點,那不如每樣叫一碟吧。蓮藕片薄切,十分爽口。海帶、木耳都入味,有口感。大蒜末、蔥花及辣油是少不了的調味,十分滋味。
川菜少不了麻辣粉皮,原本打算叫麻辣米線,不過平日較多機會吃到,而且涼拌粉皮看似更加吸引,那不如試試。麵食選擇多,涼拌手工涼皮、熱食拌麵、湯麵也有。而且配料選擇非常多,基本的都有,每款價錢都不貴,真是苦了一眾有選擇困難症的人。另外,所有食物都能夠選擇辣度,小辣到大辣都有。
張貼