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2019-01-14
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雖然而家係下午，但天氣凍幾時都想食火鍋，行行下街就發現咗有一間12味火鍋鋪頭，呢排12味開到成行成市、周圍都有，咁就諗住去試吓啦。入到去就見到一啲好中式裝修設計，座位亦都好闊落，坐低後店員為我地介紹湯底，佢有啲好有新意嘅湯底，例如係熊貓嘅牛油麻辣湯底，不過始終都係下午所以我哋唔想食麻辣，於是就叫咗個深圳椰子雞嘅湯底。除此之外仲叫咗黑豚肉、肥牛、墨魚滑、毛肚。個湯一上，真係好有驚喜，我哋完全估唔到係比成隻雞我哋㗎 ！未將雞放落湯底之前，我哋都試吓湯底先，味道係一陣陣清香嘅椰子味，就好似飲緊椰子水咁樣，好鮮甜。隻雞都啖啖肉㗎，要分兩盤先至裝得晒成隻雞，食落口雞肉係好滑，值得一讚。個湯底仲有其他配料，例如竹笙、粟米、椰子肉、竹蔗茅根等等之類。其他點嘅主菜都好好味，例如肥牛同黑豚肉個樣望落去已經覺得好好味，食落去都係一樣咁好味，佢啲肉唔算切得好薄，但係食落去完全唔會覺得靱，亦都好有肉味。墨魚滑整到好似心形咁，好有心思，食落口真係有一粒粒嘅墨魚咁樣，唔係麵粉。最後就係我最鍾意食嘅毛肚，大大塊咁放落去煮，幾秒就食得，爽口又美味，真係食過返尋味。總括嚟講呢一餐真係食得好飽，因為我哋叫咗個椰子雞湯底係
個湯一上，真係好有驚喜，我哋完全估唔到係比成隻雞我哋㗎 ！未將雞放落湯底之前，我哋都試吓湯底先，味道係一陣陣清香嘅椰子味，就好似飲緊椰子水咁樣，好鮮甜。隻雞都啖啖肉㗎，要分兩盤先至裝得晒成隻雞，食落口雞肉係好滑，值得一讚。個湯底仲有其他配料，例如竹笙、粟米、椰子肉、竹蔗茅根等等之類。
其他點嘅主菜都好好味，例如肥牛同黑豚肉個樣望落去已經覺得好好味，食落去都係一樣咁好味，佢啲肉唔算切得好薄，但係食落去完全唔會覺得靱，亦都好有肉味。
墨魚滑整到好似心形咁，好有心思，食落口真係有一粒粒嘅墨魚咁樣，唔係麵粉。
最後就係我最鍾意食嘅毛肚，大大塊咁放落去煮，幾秒就食得，爽口又美味，真係食過返尋味。
總括嚟講呢一餐真係食得好飽，因為我哋叫咗個椰子雞湯底係成隻雞咁上，再加埋其他肉類，我哋兩個人都食到非常滿足。
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