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2017-01-18
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今年的冬天時冷時熱，終於在最近等到適合打邊爐的天氣喇！(*´︶`*) 當然二話不說就要約朋友們一起烚下烚下但近幾年的火鍋已經變得不簡單了～會加上粥底又或是配雞煲來吃就好像這天朋友帶我來的這家便是有齊以上兩種火鍋吃法可以選擇喔 (´D`*)另外這裡的雞煲也有分成冰鮮雞和走地新鮮雞兩種，在價錢上會有不同飲品方面，基本上平時吃火鍋會有的這裡也有！另外沒想到還有紅酒、清酒之類不過我對特式飲品比較有興趣 (´∀`o)特大凍茶蜜 ($30) 真的是很大的一杯來喔！而且很冰~但又不會淡淡的不知道如果是“巨無霸”、“巨型”的尺寸～又會是怎樣的呢若果朋友中有人吃辣，有人不太吃得辣的話～可選擇這種鴛鴦鍋左邊的是 招牌香辣雞煲；右邊的是 雪蓮果椰子雞煲 ヾ(^ω^*)前者選了的是少辣～但我覺得已經很惹味，而且是單純的辣而不麻後者適合我這些不能吃得太辣的朋友，還很清甜滋潤！！可以在開始前先飲一小口雞件的大小適中～肉質亦很嫩滑，而且雞肉還吸收了香辣的濃香整體不是那種很重口味和很油膩的雞煲，當加湯打邊爐時也不會愈煮愈鹹。看火鍋配料的點餐紙，發現有一些都是比較少見的呢豬腳筋 - 這個可說是豬腳中的精華所在～有很豐富
(*´︶`*) 當然二話不說就要約朋友們一起烚下烚下
但近幾年的火鍋已經變得不簡單了～會加上粥底又或是配雞煲來吃
就好像這天朋友帶我來的這家便是有齊以上兩種火鍋吃法可以選擇喔 (´D`*)
另外這裡的雞煲也有分成冰鮮雞和走地新鮮雞兩種，在價錢上會有不同
飲品方面，基本上平時吃火鍋會有的這裡也有！另外沒想到還有紅酒、清酒之類不過我對特式飲品比較有興趣 (´∀`o)
特大凍茶蜜 ($30) 真的是很大的一杯來喔！而且很冰~但又不會淡淡的
不知道如果是“巨無霸”、“巨型”的尺寸～又會是怎樣的呢
特大凍茶蜜
$30
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左邊的是 招牌香辣雞煲；右邊的是 雪蓮果椰子雞煲 ヾ(^ω^*)
前者選了的是少辣～但我覺得已經很惹味，而且是單純的辣而不麻
後者適合我這些不能吃得太辣的朋友，還很清甜滋潤！！可以在開始前先飲一小口
雞件的大小適中～肉質亦很嫩滑，而且雞肉還吸收了香辣的濃香
整體不是那種很重口味和很油膩的雞煲，當加湯打邊爐時也不會愈煮愈鹹。
招牌香辣雞煲(左)、雪蓮果椰子雞煲 (右)
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豬腳筋 - 這個可說是豬腳中的精華所在～有很豐富的營養價值
最少要煮大約30分鐘，吃落很爽脆彈牙。而且一隻豬腳只有2條，所以是售完就沒喔 (›´ω`‹ )
豬腳筋
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另外還有一些內臟類的火鍋配料 (๑˘ ˘๑) 喜歡吃的朋友會有不少選擇我們點了～ 新鮮帶膏鵝腸 ($75)、生腸頭 ($25)、新鮮雞腎 ($38)
整體都很新鮮～帶膏的鵝腸更為邪惡！吃起來頗為油脂豐腴甘香
不過少吃多滋味～多吃壞肚皮喔！所以人不多的話可選擇半碟 (●´∀｀●)
新鮮帶膏鵝腸
$75
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生腸頭
$25
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新鮮雞腎
$38
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手切鮮牛肉
$188
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自制墨魚丸
$55
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手打芝士牛丸
$58
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忘不了魚皮餃
$33
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娃娃菜
$28
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山水豆腐
$18
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野生竹笙
$63
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即炸響鈴
$32
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