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3天前
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今日再一次黎到荃灣紅棉大廈嘅大滾友打邊爐,呢間宮廷風火鍋店,真係食過返尋味。餐廳嘅九宮格調味醬料盤,記得一定要打卡,呢個醬料盤好獨特非常精緻。基本嘅醬料都會有,可以根據自己嘅口味調配。-今次我地食嘅係卜卜蜆鍋底,卜卜蜆鮮味十足,每隻都好肥美,而且食落一啲沙都冇。個湯頭亦都非常清甜,蒜味好濃郁,我足足飲左2大碗湯。-另外我地叫左細份嘅牛肉拼盤同伊比利亞橡果豬,個拼盤牛肉部位種類眾多,足足有7款,牛肉口感嫩滑,脂肪分布均勻,食落好有牛味。另外伊比利亞橡果豬都好推薦,上台仙氣滿滿,非常有儀式感。肉質方面幾有咬口。-除此之外,我地仲叫左蔬菜拼盤、帶子翠玉瓜餃子、鵝肝墨汁丸等等,都幾吾錯。最後再黎返個火焰豆腐花,真係好打卡able,大滿足。-
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今次我地食嘅係卜卜蜆鍋底,卜卜蜆鮮味十足,每隻都好肥美,而且食落一啲沙都冇。個湯頭亦都非常清甜,蒜味好濃郁,我足足飲左2大碗湯。
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另外我地叫左細份嘅牛肉拼盤同伊比利亞橡果豬,個拼盤牛肉部位種類眾多,足足有7款,牛肉口感嫩滑,脂肪分布均勻,食落好有牛味。另外伊比利亞橡果豬都好推薦,上台仙氣滿滿,非常有儀式感。肉質方面幾有咬口。
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除此之外,我地仲叫左蔬菜拼盤、帶子翠玉瓜餃子、鵝肝墨汁丸等等,都幾吾錯。最後再黎返個火焰豆腐花,真係好打卡able,大滿足。
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