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2024-10-11
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新蒲崗工廠區卧虎藏龍,經朋友介紹,陳儀興既火鍋新鮮抵食,所以專程過新蒲崗試一試。打邊爐最緊要湯底,花膠鮑魚花膠冬瓜盅賣相吸引。冬瓜盅黎到仲要煮一陣,好足料,有原隻鮑魚、花膠、海參、魷魚等,湯底鮮甜,鮑魚有一隻手掌甘大,花膠好大塊。打邊爐點可以無丸食!自家制手打三寶丸絕對驚喜 !墨魚丸鮮味濃郁、蝦丸惹味可口 、鯪魚球爽口彈牙!蝦肉丸外皮金黃酥脆,一口咬下滿口蝦仁的香味!手打魚麵由新鮮魚肉細緻揉製而成,口感鮮嫩有彈性,足見店家功架!安格斯牛口感自然、柔嫩、肥美、多汁、微甘,是世界公認的頂级牛肉品種,有"肉中之王"的美譽,火鍋必備,回味無窮!
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