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2018-04-29
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※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。 -香港一年四季都鍾意打邊爐，小妹也是，特別係一段時間無打過邊爐就會突然心血來潮想食火鍋，就來到友人推薦的「喜鍋」，地點就腳，就在油麻地地鐵站附近。餐廳有兩層，我們被安排坐在「卡位」特別舒適！餐牌上的選擇很多，而且價錢也真的比較經濟，另外仲有供應數款飯前小食過過口癮。醬料 $10/位竹庶馬蹄茅根 $38打邊爐比較熱氣，叫一渣清甜既竹庶茅根俠就岩晒，甜度適中，飲完喉嚨頓時舒服多了。蟹籽墨魚油炸鬼 $58炸至香脆的油炸鬼釀入煙韌的墨魚滑在內，墨魚味突出，香口又好食。藥膳醉雞鍋（半隻）$128醉雞鍋一送上黎已經聞到濃烈酒香，半隻雞分開上，份量頗多，湯滾時店員會幫手落雞件；湯底入面仲有蟲草花、杞子同紅棗等，除左酒味外仲帶點甘甜的味道，雞肉不鞋口，味道不俗。至尊本地牛頸脊 （小）$208本地牛頸脊每片都切得較厚身，每片肥瘦不一，不過同樣咬落有嚼勁，牛味突出，揀多脂肪位的，咀嚼時有陣陣油脂香，頗好食。自家製響鈴 $42、芝士竹輪 $42仲有火鍋必點既炸響鈴，響鈴都係餐廳自家製，吸湯一流，小心燙咀；煙煙韌韌既竹輪咬落芝士爆
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香港一年四季都鍾意打邊爐，小妹也是，特別係一段時間無打過邊爐就會突然心血來潮想食火鍋，就來到友人推薦的「喜鍋」，地點就腳，就在油麻地地鐵站附近。
餐廳有兩層，我們被安排坐在「卡位」特別舒適！餐牌上的選擇很多，而且價錢也真的比較經濟，另外仲有供應數款飯前小食過過口癮。
醬料 $10/位
竹庶馬蹄茅根
$38
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竹庶馬蹄茅根 $38
打邊爐比較熱氣，叫一渣清甜既竹庶茅根俠就岩晒，甜度適中，飲完喉嚨頓時舒服多了。
蟹籽墨魚油炸鬼
$58
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蟹籽墨魚油炸鬼 $58
炸至香脆的油炸鬼釀入煙韌的墨魚滑在內，墨魚味突出，香口又好食。
藥膳醉雞鍋（半隻）
$128
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藥膳醉雞鍋（半隻）$128
醉雞鍋一送上黎已經聞到濃烈酒香，半隻雞分開上，份量頗多，湯滾時店員會幫手落雞件；湯底入面仲有蟲草花、杞子同紅棗等，除左酒味外仲帶點甘甜的味道，雞肉不鞋口，味道不俗。
至尊本地牛頸脊 （小）
$208
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至尊本地牛頸脊 （小）$208
本地牛頸脊每片都切得較厚身，每片肥瘦不一，不過同樣咬落有嚼勁，牛味突出，揀多脂肪位的，咀嚼時有陣陣油脂香，頗好食。
自家製響鈴
$42
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芝士竹輪
$42
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自家製響鈴 $42、芝士竹輪 $42
仲有火鍋必點既炸響鈴，響鈴都係餐廳自家製，吸湯一流，小心燙咀；煙煙韌韌既竹輪咬落芝士爆出，芝味突出，芝士控必點！
秘製芝士牛肉丸、墨魚丸
$68
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秘製芝士牛肉丸、墨魚丸 $68
餐廳自家手打的牛肉丸和墨魚丸，份量都比較大粒，裡面包住芝士，熱辣辣食落更呈半溶狀態，同兩款丸類搭配芝士食落都幾夾，不會突兀，而且兩款的口感都很不錯，牛肉丸牛味突出，墨魚丸食落很彈牙，可一試。
四寶餃 （魚皮餃、鳳城水餃、韮菜餃、爺孫餃）
$68
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四寶餃 $68
（魚皮餃、鳳城水餃、韮菜餃、爺孫餃）
餃類都係餐廳自己包的，叫四寶餃一碟可以食到四款餃，隻隻望落都很飽滿，小妹食左鳳城水餃同韮菜餃，入面都有爽口既蝦肉，餡料都好足！
黃沙豬潤
$38
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黃沙豬潤 $38、讚崎烏冬 $18黃沙豬潤，一碟份量都好多，色水對辦；仲叫左食火鍋必點既讚崎烏冬，配埋醉雞湯底，好食！
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