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2018-11-12
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打算去旺角打邊爐，抬頭望見便揀左呢間。周末尚算人山人海，話曬旺角麻。火鍋選擇不多，可以說是少得可憐。就係得一張 A4 紙的正反兩面，再外加一張紙仔 that’s all !既然已經坐低左，就廢事再轉了。於是在僅有的選擇中揀左D基本野。火鍋湯底 （金茸豬骨鍋）＋安格斯牛 $188火鍋生蝦 $78廣島蠔 （半打）$42鮑魚 $48 一隻 *2田園青菜藍 $58炸魚皮 $28主角鮑魚都新鮮同大隻，不過$48 一隻我覺得貴左D，其餘配料其實索價都幾公度。牛肉算高質又淋，蝦新鮮的仲郁緊。急凍蠔大隻呢個價算抵食，菜藍亦是超大份又乾淨。炸魚皮唔掂可以不吃。湯底平平無奇，有豬骨但冇乜鮮味，亦帶唔起食材的味道。埋單連茶水汽水每人三百，一般啦。位置闊落好坐，酒樓來說服務都算幾好。配料選擇少係致命傷，湯底冇味係第二問題.....
周末尚算人山人海，話曬旺角麻。
火鍋選擇不多，可以說是少得可憐。
就係得一張 A4 紙的正反兩面，再外加一張紙仔 that’s all !
既然已經坐低左，就廢事再轉了。於是在僅有的選擇中揀左D基本野。
火鍋湯底 （金茸豬骨鍋）＋安格斯牛 $188
火鍋生蝦 $78
廣島蠔 （半打）$42
鮑魚 $48 一隻 *2
田園青菜藍 $58
炸魚皮 $28
主角鮑魚都新鮮同大隻，不過$48 一隻我覺得貴左D，其餘配料其實索價都幾公度。
牛肉算高質又淋，蝦新鮮的仲郁緊。急凍蠔大隻呢個價算抵食，菜藍亦是超大份又乾淨。炸魚皮唔掂可以不吃。
湯底平平無奇，有豬骨但冇乜鮮味，亦帶唔起食材的味道。埋單連茶水汽水每人三百，一般啦。
位置闊落好坐，酒樓來說服務都算幾好。
配料選擇少係致命傷，湯底冇味係第二問題.....
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