緣聚鮮鍋 (已結業)

好姊妹響荃灣返工，佢話夏天嘆住冷氣食火鍋先夠爽，今日接佢收工響荃灣食火鍋放題！呢間緣聚真係夠晒大間，一坐低店員好快手將雞煲上枱。行出自助區就見到一系列分門別類整齊排列，自助配料火鍋區、調味區、即食小食區、前菜區、甜品區和飲品區等等，真係要行幾轉先滿足安心埋位食！麻辣雞煲：中立的雞煲初初覺得不太辣，後來滾下滾下散發濃郁麻香辣味，芫荽、芹菜和紫洋蔥真㗎香味，雞件算大件啖啖肉。麻辣鴨血湯火鍋：食完雞煲已達五成飽，麻辣鴨血湯同樣地滾下滾下後越食越辣，湯底勝在不太油膩。火鍋配料推介封門柳，肉質較軟身，牛肉味足，滾4至5秒最合適！重點是無限添加，牛魔王一定值回票價！第二要推介的是炸魚皮，放湯一會吸收辣湯汁有保持香脆，不錯！其次是蔬菜非常新鮮，我們吃了淮山、萵筍、通菜和溫室豆苗，只要你喜歡湯底，配合蔬菜味道一定好！比較特別的是刺身、壽司和前菜沙律，有師傅負責切刺身，壽司款式較多，前菜沙律有拍青瓜、麻辣木耳、帶子裙邊和雞翼尖等等都是自家製作，賣相和味道都OK！