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2022-07-26
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今日嚟到食肆林立嘅荃灣大鴻輝中心食晚餐，呢間餐廳主打火鍋及點心任食，晚市$200有找。點心大約有20款；火鍋配料都幾多選擇，自助區都有火鍋配料；火鍋湯底選擇都幾多，仲有雞煲或者椰子雞湯可以揀，全部都唔使額外加錢👍🏻🥥椰子燉雞湯奶白色嘅湯底好清澈，雞肉都比較瘦，油分唔會太多，少少椰子香味，飲落都幾滑幾清甜。點心🥟1）常滿蝦餃皇：好大粒蝦餃，一口食唔哂，蝦肉嘅份量好多，每一隻都有大約三四隻蝦，爽口彈牙；蝦餃皮厚薄適中，晶瑩剔透2）金蒜翠玉瓜：翠玉瓜顏色翠綠，爽脆清甜，加咗蒜蓉提味，清爽解膩3）蒙古流沙包：包身軟熟，中間金黃色流沙醬熱辣辣，香甜帶蛋黃香味4）蘿蔔絲酥餅：外皮夠酥脆唔會太油膩，不過上碟唔夠熱，內裏蘿蔔絲口感絲絲5）黃金炸饅頭：饅頭外皮炸得香脆，內裏十分軟熟，配上煉奶最佳配搭，size都幾大件火鍋配料：1）海生蝦：估唔到呢個價錢有海蝦食，仲要隻隻都新鮮彈牙幾大隻👍🏻2）精選肥牛：顏色鮮嫩，脂肪比例適中，厚薄適中，入口牛味都幾香而且有嚼勁3）手打雙丸（鯪魚球、墨魚丸）：墨魚丸彈牙有咬口；鯪魚球都幾Q彈又唔腥飯後甜品🍮：- 呢度有幾款中式糖水同中式甜品，包括番薯糖水，紅豆沙，椰汁馬豆
🥥椰子燉雞湯
奶白色嘅湯底好清澈，雞肉都比較瘦，油分唔會太多，少少椰子香味，飲落都幾滑幾清甜。
椰子燉雞湯
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點心🥟
1）常滿蝦餃皇：
好大粒蝦餃，一口食唔哂，蝦肉嘅份量好多，每一隻都有大約三四隻蝦，爽口彈牙；蝦餃皮厚薄適中，晶瑩剔透
蝦餃
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2）金蒜翠玉瓜：
翠玉瓜顏色翠綠，爽脆清甜，加咗蒜蓉提味，清爽解膩
金蒜翠玉瓜
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3）蒙古流沙包：
包身軟熟，中間金黃色流沙醬熱辣辣，香甜帶蛋黃香味
蒙古流沙包
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4）蘿蔔絲酥餅：
外皮夠酥脆唔會太油膩，不過上碟唔夠熱，內裏蘿蔔絲口感絲絲
5）黃金炸饅頭：
饅頭外皮炸得香脆，內裏十分軟熟，配上煉奶最佳配搭，size都幾大件
炸饅頭
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火鍋配料：
1）海生蝦：
估唔到呢個價錢有海蝦食，仲要隻隻都新鮮彈牙幾大隻👍🏻
海生蝦
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2）精選肥牛：
顏色鮮嫩，脂肪比例適中，厚薄適中，入口牛味都幾香而且有嚼勁
精選肥牛
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3）手打雙丸（鯪魚球、墨魚丸）：
墨魚丸彈牙有咬口；鯪魚球都幾Q彈又唔腥
手打雙丸
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飯後甜品🍮：
- 呢度有幾款中式糖水同中式甜品，包括番薯糖水，紅豆沙，椰汁馬豆糕，杞子桂花糕，芒果布甸等等…
- 番薯糖水番薯夠淋，有少少薑味但唔會太甜，不過建議最好要有蓋蓋住糖水
- 椰汁馬豆糕椰汁味幾香濃，馬豆都夠晒淋
- 杞子桂花糕晶瑩剔透，有好多杞子，桂花幾香
- 呢度仲有熱維他奶，真係估你唔到
甜品
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整體來講，食物質素都唔錯，性價比都OK，建議點心可以細件少少，讓客人可以試多啲唔同款式。
火鍋配料
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