大滿喜日本料理 (已結業)

又想食火鍋🍲，又想食放題🍣🍱，你有得揀喇！觀塘大滿喜推出人氣火鍋crossover放題。一次過滿足兩個願望，價錢合理，食物質素有水準，值得一試。🍲🍲先講火鍋，棄用常規沙嗲湯底或豬骨湯底，而採用養顏花膠雞鍋、牛肉壽喜鍋同川味烤魚鍋三種味道。火鍋食材有：水魷、廣島蠔、海蝦、蜆、帆立貝、養顏花膠、青口、肥牛、手切牛肩肉、豆腐、響鈴、炸魚皮、讚岐烏冬、出前一丁同多種蔬菜等。全部採用自助形式，到凍櫃取食材。靚女要養顏，點咗個花膠雞鍋。鍋內有蟲草花、花膠、粟米、杞子、娃娃菜等多種材料。點解冇雞😳？ 因為吾想浪費食物，但又想多試其他嘢，所以要求侍應走雞。奶白色湯底依然保持鮮甜且有膠質感，海鮮新鮮而蔬菜嫩綠，refill够快。🍣🍱油甘魚、希靈魚、北寄貝、鮑魚片、甜蝦、榮螺、三文魚、劍魚腩、北海道鮮帶子、赤貝同赤蝦全部點齊。刺身拼盆出場好有份量，又充滿仙氣，令人喜出望外。每款刺身新鮮冇雪味同魚腥味，又有口感。最愛肥美嘅三文魚，同鮮甜甜蝦。最重要係任點任食。另一亮點⚡熱葷⚡推介鮑汁花膠炆鴨掌花膠、鴨掌同冬菇火候控制剛好，軟腍入味，鴨掌保持完整吾爛，意外地跟中菜館般惹味。沙爹炒牛柏葉呢個沙爹炒牛柏葉真係無得