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2018-07-08 815 瀏覽
酒家在大廈外牆安裝發光招牌,更容易辨認酒家位置。 酒家在南益商業中心一樓,只需乘搭扶手電梯,即可到達。酒家提供早市、中午茶市、下午茶及晚飯夜市。 夜市除了小菜,亦有火鍋放題。 火鍋放題食物與飲品無限量供應,從肥牛到生根,啤酒到汽水,絕對可以吃到肚滿腸肥。填好酒家提供的點餐紙,廚房大哥隨即按用餐人數及填寫數量預備食材,樓面靚仔靚女傳菜而至,食客就可開心享用。 飲品與甜品均是自取,存貨量非常充足,可以逐次取用,一來冷凍溫度保存更佳,二來按需要而取,以免吃飽火鍋料才發現餐桌有未食的甜品飲品而浪費喲。湯底只選了一款清淡的,可以好好品嚐食材滋味;如要濃味的話,就靠自助區的醬料,調出自己喜歡的味道。 這夜吃過的食材頗多,只抽選部份有拍照的介紹一下吧。炸響鈴是打邊爐必然之選,這一碟的質素也不錯,輕輕一滾,即可做到外軟內脆的效果,吃得開懷。 喜歡芝士腸吹彈即破的表面,包著香滑芝士醬。牛筋丸與普通牛丸有何分別?實在無從稽考。 滿以為長洲炸魚蛋是那種大得驚人的呎寸,但似乎和普通魚蛋沒看出分別來。 竹串海生蝦蠻有份量,也夠新鮮。 象拔蚌片也是另一個有份量之作。爽口是其最大的賣點。 百花豆腐切得非常迷你
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酒家在大廈外牆安裝發光招牌,更容易辨認酒家位置。
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酒家在南益商業中心一樓,只需乘搭扶手電梯,即可到達。酒家提供早市、中午茶市、下午茶及晚飯夜市。
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夜市除了小菜,亦有火鍋放題
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火鍋放題食物與飲品無限量供應,從肥牛到生根,啤酒到汽水,絕對可以吃到肚滿腸肥。填好酒家提供的點餐紙,廚房大哥隨即按用餐人數及填寫數量預備食材,樓面靚仔靚女傳菜而至,食客就可開心享用。
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飲品與甜品均是自取,存貨量非常充足,可以逐次取用,一來冷凍溫度保存更佳,二來按需要而取,以免吃飽火鍋料才發現餐桌有未食的甜品飲品而浪費喲。湯底只選了一款清淡的,可以好好品嚐食材滋味;如要濃味的話,就靠自助區的醬料,調出自己喜歡的味道。
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這夜吃過的食材頗多,只抽選部份有拍照的介紹一下吧。

炸響鈴是打邊爐必然之選,這一碟的質素也不錯,輕輕一滾,即可做到外軟內脆的效果,吃得開懷。
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喜歡芝士腸吹彈即破的表面,包著香滑芝士醬。牛筋丸與普通牛丸有何分別?實在無從稽考。 滿以為長洲炸魚蛋是那種大得驚人的呎寸,但似乎和普通魚蛋沒看出分別來。
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竹串海生蝦蠻有份量,也夠新鮮。
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象拔蚌片也是另一個有份量之作。爽口是其最大的賣點。
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百花豆腐切得非常迷你,增加打撈難度。
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除了火鍋料,亦有任食小食,可用點餐紙落單。這碟包括天婦羅魷魚鬚天婦羅番薯件天婦羅茄子金沙豆腐粒,都是即叫即炸,新鮮熱辣辣,有夠香脆。除了天婦羅魷魚鬚的炸醬比較厚,其他均很有水準,尤其是金沙豆腐粒,外脆內滑的口感,無法抗拒。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食