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2024-01-25
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樓梯間有小巧思,用鏡折射令空間感更強。而店內的射燈令場地更迷幻百變,相信飲酒人士會較為喜歡這氣氛。 (1) 芝士拼盤 (2) 吞拿魚他他配魚子醬及龍蝦凍 (3) 烤黃油雞配黑松露汁蝴蝶式開邊黃油雞,烤雞配上醃料(黃油、百里香及迷迭香等),甘筍、開邊豆和蕃茄仔吸糾雞油,成為邪惡而美味的配菜。焗蒜球又軟又甜,配上肉食一絕。 (4) 黑松露長通粉長通粉剛熟,亦有咀嚼感。沒有太多配料(蘑菇、海鮮),忌廉松露醬汁芳香撲鼻,令其香氣更為突出。 (5) 烤荷蘭牛仔扒配魚子醬及馬德拉醬汁馬德拉醬汁是肉類的好朋友。洋蔥煮軟變成焦糖化,混合白酒、高湯、奶油、麵粉,以及軟綿綿的薯泥,令粉嫩的牛仔扒更加閃閃發亮。 (6)配菜烤蘑菇(7) Birthday Cake照片有限,快樂無限。🫰🏻
(1) 芝士拼盤
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(2) 吞拿魚他他配魚子醬及龍蝦凍
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(3) 烤黃油雞配黑松露汁
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蝴蝶式開邊黃油雞,烤雞配上醃料(黃油、百里香及迷迭香等),甘筍、開邊豆和蕃茄仔吸糾雞油,成為邪惡而美味的配菜。焗蒜球又軟又甜,配上肉食一絕。
(4) 黑松露長通粉
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長通粉剛熟,亦有咀嚼感。沒有太多配料(蘑菇、海鮮),忌廉松露醬汁芳香撲鼻,令其香氣更為突出。
(5) 烤荷蘭牛仔扒配魚子醬及馬德拉醬汁
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馬德拉醬汁是肉類的好朋友。洋蔥煮軟變成焦糖化,混合白酒、高湯、奶油、麵粉,以及軟綿綿的薯泥,令粉嫩的牛仔扒更加閃閃發亮。
(6)配菜烤蘑菇
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(7) Birthday Cake 照片有限,快樂無限。🫰🏻
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