天勝 (已結業)

日本災後大家都說暫時不敢再吃日本料理，但誰都知道香港只有少數高級日本餐廳才用上真正日本食料。以往也一直在天勝吃午餐，貪其價廉物美，今天刻意試試它有沒有因為近日環境令天勝改變策略？今日午餐是mini三文魚籽飯、天烏冬。壽司飯和烏冬仍然是用高級食材，可是，漬三文魚籽過咸，也比之前細粒，估計改用了其他來源的食材了，無可厚非。有一點是沒有改變的，就是天勝老闆的服務態度...對香港人永遠木無表情，對日本客卻笑口噬噬