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2009-06-20
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知道上環有一粥店蠻出名﹐但一直以來都沒有來試﹐所以這次便冒名而來試試其質素是龍或是蟲。大熱天時來吃粥真得是不太適合﹐但如果這裡的粥品真的是好味﹐起碼以後天氣較涼時都有多個選擇﹐也算值得的。粥品款式眾多﹐也要花些時間才能決定試那一款。 最後點了鯪魚球雞粥 - $32 - 粥底不算很杰﹐但味道不知是否被醃製過的雞肉所影響而變得有點兒鹹。 這鯪魚球雞粥的雞不是滑雞﹐而是雞柳﹐所以粥底沒有什麼雞味。鯪魚球如以下食評所說一樣﹐ 質素不錯﹐肉質吃得出魚肉份量多﹐粉少,不會像之前在其他店鋪吃過的察子膠貨式。粥品質素不錯﹐配埋跟粥的薑蔥另味道更好。但炎炎下日﹐肚內熱粥那股小宇宙再加上炎熱的氣溫﹐真的熱到差點溶掉。但畢竟這裡的粥都做得不錯。
粥品款式眾多﹐也要花些時間才能決定試那一款。 最後點了鯪魚球雞粥 - $32 - 粥底不算很杰﹐但味道不知是否被醃製過的雞肉所影響而變得有點兒鹹。 這鯪魚球雞粥的雞不是滑雞﹐而是雞柳﹐所以粥底沒有什麼雞味。鯪魚球如以下食評所說一樣﹐ 質素不錯﹐肉質吃得出魚肉份量多﹐粉少,不會像之前在其他店鋪吃過的察子膠貨式。
粥品質素不錯﹐配埋跟粥的薑蔥另味道更好。但炎炎下日﹐肚內熱粥那股小宇宙再加上炎熱的氣溫﹐真的熱到差點溶掉。但畢竟這裡的粥都做得不錯。
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