旺記冰室 (建利大廈)

營業中

休息中

Item: 旺記冰室 (建利大廈)
Rating: 4
Author: VCY

Mon Kee Cafe (Kin Lee Building)

384 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

22073

灣仔

$51-100

港式茶餐廳/冰室咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

220

資訊:
餐廳:	旺記冰室 (建利大廈)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	旺記冰室 (建利大廈)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

VCY

等級4

2.5K

上星期在新開的茶餐廳「旺記冰室」享用過早餐，今天與同事共食，短時間內再訪一次。與早市一樣，午餐只有五款選擇，以茶餐廳來説選擇比較少。定價方面，一份午餐連飲品收 $46 至 $56，與同街食店差不多，感覺比早餐定價合理多了。餐廳的其中一個賣點是雞蛋來自日本，品質上較有保證。筆者要了一客自家製叉燒日本滑蛋飯，重點滑蛋確實炒得香滑嫩口，當中加入翠綠蔥花亦正好配合筆者口味。至於自家製叉燒，老實說做得頗乾實，還有很多進步空間。最後一提飯品的甜豉油，拌滑蛋飯吃味道可口。同事要了一客秘製三蔥甜豉油雞扒飯，所用上的秘製三蔥甜豉油與筆者飯品不無兩樣。筆者淺嚐了雞扒一口，即叫即炸口感熱辣，雞皮脆香，但雞肉做得比較乾，失了分數。追加 $4 享用鮮姜汁奶茶，味道有點似薑汁撞奶，微辣溫熱冬日之選。