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2017-04-12
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假期的早上，都會和屋企人到彩福飲早茶，每一次都非常多人等位。因為上次見到龍蝦$78/斤，所以就選擇到彩福和媽媽慶生。*1斤4上湯龍蝦($195)兩隻龍蝦比想像中大隻。開邊用上湯煮，味道清而不影響龍蝦原有的鮮味。龍蝦厚肉彈牙！*櫻花蝦帶子粒炒飯($98)炒飯雖然普通，但其實炒得好的餐廳翏翏可數。以為配料一定不多，上菜的時候真的超符了預期；大大粒的櫻花蝦為整個炒飯增加了不少香味；帶子的份量亦不少；炒飯乾身而不油，粒粒分明！一個字：正！*懷舊金獎叉燒($118)我形容這個叉燒為天價叉燒。因為大佬想吃，便即管一試。一份例牌叉燒，份量不算太多。半肥瘦的叉燒，煮得入味軟淋；叉燒醬和叉燒融為一體；甜甜的蜜汁，再拌上炒飯吃。不錯不錯！*茶芥($13/位)真的很少可對每一道菜都讚不絕口！是回頭率高的酒樓。雖然價錢不算便宜，茶芥和加一服務費都要百元，但質素的確非常高！
因為上次見到龍蝦$78/斤，所以就選擇到彩福和媽媽慶生。
*1斤4上湯龍蝦($195)
兩隻龍蝦比想像中大隻。
開邊用上湯煮，味道清而不影響龍蝦原有的鮮味。
上湯龍蝦
$195
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上湯龍蝦
$195
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炒飯雖然普通，但其實炒得好的餐廳翏翏可數。
以為配料一定不多，上菜的時候真的超符了預期；
大大粒的櫻花蝦為整個炒飯增加了不少香味；
帶子的份量亦不少；
炒飯乾身而不油，粒粒分明！
一個字：正！
櫻花蝦帶子粒炒飯
$98
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我形容這個叉燒為天價叉燒。
因為大佬想吃，便即管一試。
懷舊金獎叉燒
$118
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半肥瘦的叉燒，煮得入味軟淋；
叉燒醬和叉燒融為一體；
甜甜的蜜汁，再拌上炒飯吃。
不錯不錯！
懷舊金獎叉燒
$118
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真的很少可對每一道菜都讚不絕口！是回頭率高的酒樓。
雖然價錢不算便宜，茶芥和加一服務費都要百元，但質素的確非常高！
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