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2024-11-07
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回家湘係大陸已經有50幾間分店既「回家湘」原來已經係香港開左分店！餐廳主打新鮮現炒地道湘菜，標榜用新鮮黃牛肉，仲寫明不做預製菜！咁有誠意，緊係要去係會一會佢！酸辣藕帶 78香港比較少地方有蓮藕仔，所以我見到都會即刻嗌，藕帶中間嘅細孔吸滿咗醬汁，一口咬落去爆汁，食落爽脆，酸辣香甜，非常開胃。茶油血鴨 108第一次食呢道菜，平時好少食到茶油，原來茶油含有豐富的蛋白質、維生素A、E等，具有高營養價值。血鴨黑里透紅，鴨肉鮮嫩，咸鮮適中，唯獨鴨肉切得太碎，有d難咬。干鍋酸菜肥腸 138My favourite! 熱辣辣，肥腸不太肥，爽脆好味可口，好有鑊氣，真係太香口了！酸菜唔會太酸，解油膩之餘令大腸更富有層次，起到畫龍點睛作用。鮮炒黃牛肉 148是日重點！牛肉質素頗高，牛肉鮮嫩多汁，牛味濃郁，配以唐芹，以辣椒、花椒等香科炒製，無我想像中咁辣，送飯一流。另外餐廳係用五常大米，我自己幾鍾意呢種米。飯粒望落油光亮麗，聞起來米香濃郁，嚼起來米味香濃，我忍唔住食晒成大碗飯！
係大陸已經有50幾間分店既「回家湘」原來已經係香港開左分店！餐廳主打新鮮現炒地道湘菜，標榜用新鮮黃牛肉，仲寫明不做預製菜！咁有誠意，緊係要去係會一會佢！
酸辣藕帶 78
香港比較少地方有蓮藕仔，所以我見到都會即刻嗌，藕帶中間嘅細孔吸滿咗醬汁，一口咬落去爆汁，食落爽脆，酸辣香甜，非常開胃。
茶油血鴨 108
第一次食呢道菜，平時好少食到茶油，原來茶油含有豐富的蛋白質、維生素A、E等，具有高營養價值。血鴨黑里透紅，鴨肉鮮嫩，咸鮮適中，唯獨鴨肉切得太碎，有d難咬。
干鍋酸菜肥腸 138
My favourite! 熱辣辣，肥腸不太肥，爽脆好味可口，好有鑊氣，真係太香口了！酸菜唔會太酸，解油膩之餘令大腸更富有層次，起到畫龍點睛作用。
鮮炒黃牛肉 148
是日重點！牛肉質素頗高，牛肉鮮嫩多汁，牛味濃郁，配以唐芹，以辣椒、花椒等香科炒製，無我想像中咁辣，送飯一流。
另外餐廳係用五常大米，我自己幾鍾意呢種米。飯粒望落油光亮麗，聞起來米香濃郁，嚼起來米味香濃，我忍唔住食晒成大碗飯！
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