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餐廳: 上海弄堂菜肉餛飩 (電氣道)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2020-12-04 42 瀏覽
上海炒年糕,年糕口感煙韌,充滿醬油味道,味道咸香,配料包括有豬肉絲、香菇、津白、白菜,味道正宗。小籠包,即叫即製,肉質肥瘦適中,湯汁飽滿,配以薑醋食用,味道更佳。弄堂菜肉餛飩配響螺蟲草燉雞十全養生湯,餛飩菜肉比例均勻,食落好新鮮,響螺蟲草燉雞十全養生湯,味道鮮甜。陳年花鵰醉雞,雞件肉質鮮嫩,花鵰味濃,食落好入味。五色素菜餛飩配豉油湯,皮薄餡多,味道獨特,食落好有鮮味。酸辣湯,好足料,採用大量冬菇、肉絲、荀絲、蛋花、木耳製作,口感濃稠,味道惹味。菜飯,菜粒口感爽脆,味道清甜。白飯,口感軟硬適中,食落有咬口。豆漿,豆味濃香,口感細滑,味道香甜。
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上海炒年糕,年糕口感煙韌,充滿醬油味道,味道咸香,配料包括有豬肉絲、香菇、津白、白菜,味道正宗。

小籠包,即叫即製,肉質肥瘦適中,湯汁飽滿,配以薑醋食用,味道更佳。

弄堂菜肉餛飩配響螺蟲草燉雞十全養生湯,餛飩菜肉比例均勻,食落好新鮮,響螺蟲草燉雞十全養生湯,味道鮮甜。

陳年花鵰醉雞,雞件肉質鮮嫩,花鵰味濃,食落好入味。

五色素菜餛飩配豉油湯,皮薄餡多,味道獨特,食落好有鮮味。

酸辣湯,好足料,採用大量冬菇、肉絲、荀絲、蛋花、木耳製作,口感濃稠,味道惹味。

菜飯,菜粒口感爽脆,味道清甜。

白飯,口感軟硬適中,食落有咬口。

豆漿,豆味濃香,口感細滑,味道香甜。
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評分
味道
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  • 小籠包
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