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2020-12-04
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上海炒年糕,年糕口感煙韌,充滿醬油味道,味道咸香,配料包括有豬肉絲、香菇、津白、白菜,味道正宗。小籠包,即叫即製,肉質肥瘦適中,湯汁飽滿,配以薑醋食用,味道更佳。弄堂菜肉餛飩配響螺蟲草燉雞十全養生湯,餛飩菜肉比例均勻,食落好新鮮,響螺蟲草燉雞十全養生湯,味道鮮甜。陳年花鵰醉雞,雞件肉質鮮嫩,花鵰味濃,食落好入味。五色素菜餛飩配豉油湯,皮薄餡多,味道獨特,食落好有鮮味。酸辣湯,好足料,採用大量冬菇、肉絲、荀絲、蛋花、木耳製作,口感濃稠,味道惹味。菜飯,菜粒口感爽脆,味道清甜。白飯,口感軟硬適中,食落有咬口。豆漿,豆味濃香,口感細滑,味道香甜。
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