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2010-03-19
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炭人今天又再聚首一堂，事關其中一員剛從日本回來，當然要派派手信。另外過幾天我又飛了，所以便在中間找個日子出來聚一聚。所有人對吃什麼也沒有意見，最後我也是求其決定的。真的，沒什麼特別原因，唯一的是不想吃太熱氣的東西吧了，所以就來了這裡。早一天打來訂位，電話的阿姐服務幾好，主動問我們是否有人生日，之後又問是否需要預留南瓜盅和阿嫲雞，南瓜盅沒什麼興趣，阿嫲雞其實我也不知是什麼來的，不過她說得好像挺好吃似的，所以就留了半隻。我們準時 7:30 來到，即刻有位，不過他們安排了一張頗大的檯子給我們，但我們也叫了頗多餸，所以也是剛剛好呢。這裡環境也夠寬大，而且頗多客人呢，看來大家也喜歡吃住家飯，哈哈! 由於非常肚餓，所以當然立即叫菜，這裡是畫紙仔的，就似畫點心般，這樣更好呀! 因為不用等店員慢慢抄，也不用重覆又重覆。食物很快就來到了，先來的是阿嫲雞，它的味道就像沙薑雞的，非常入味。不過就肥了點點，因為頗多油呢。雞的肉質也算滑而且有肉味，要來送飯是不錯的選擇，六個人叫半隻也是剛剛好呢。之後來的是鐵板牛柳，這碟很受歡迎，是最快掃清的一碟。由於很多蒜子，所以也是很惹味的。放在鐵板上熱辣辣，雖然有很多辣椒，
早一天打來訂位，電話的阿姐服務幾好，主動問我們是否有人生日，之後又問是否需要預留南瓜盅和阿嫲雞，南瓜盅沒什麼興趣，阿嫲雞其實我也不知是什麼來的，不過她說得好像挺好吃似的，所以就留了半隻。
我們準時 7:30 來到，即刻有位，不過他們安排了一張頗大的檯子給我們，但我們也叫了頗多餸，所以也是剛剛好呢。這裡環境也夠寬大，而且頗多客人呢，看來大家也喜歡吃住家飯，哈哈! 由於非常肚餓，所以當然立即叫菜，這裡是畫紙仔的，就似畫點心般，這樣更好呀! 因為不用等店員慢慢抄，也不用重覆又重覆。
食物很快就來到了，先來的是阿嫲雞，它的味道就像沙薑雞的，非常入味。不過就肥了點點，因為頗多油呢。雞的肉質也算滑而且有肉味，要來送飯是不錯的選擇，六個人叫半隻也是剛剛好呢。
之後來的是鐵板牛柳，這碟很受歡迎，是最快掃清的一碟。由於很多蒜子，所以也是很惹味的。放在鐵板上熱辣辣，雖然有很多辣椒，不過一點也不辣呢。牛柳很淋而且有肉味，要來送飯又是很好，所以很快就吃光了。蛋白蟹肉西蘭花是較清的一碟，因為這麼多肉當然要叫個清點的來調和一下。頗多蟹肉，所以挺鮮味的，不過好像吃到一點點骨呢。西蘭花夠爽口，想要清一點的是不錯的選擇。
西芹花枝片其實我不知道它是辣的，可能我不太吃得辣，所以真的不太吃到，我吃了少少就沒有再吃了。花枝片煙煙靱靱，也算有鮮味的，不過辣味更甚，吃不到辣的不要叫呀。另外我們叫了沙拉骨，吃下去的味道其實有點像咕嚕肉，酸酸的，再加點沙律醬在面。它的好處我覺得是不會很肥膩的感覺，是挺開胃的一味菜色，也可以叫來一吃呢。
琵琶豆腐就可以啦，可能我一向不是特別喜歡這個菜色，所以也沒什麼感覺。吃下去沒有豆的味道，倒是肉的味道較重。外表硬硬的，內有冬菇和一些假魚翅，味道普通，不過不失。吃住家菜又怎可沒肉餅呢，我們要了土魷馬蹄蒸肉餅，不過不是特別出色呢。肉餅很薄身，而且不太吃到馬蹄，土魷切得很大條所以有點突兀的感覺，不過是有鮮味的，吃下去不太吃到肥豬肉，果然是住家菜，哈哈。
最後有一個鮑魚雞粒竹筒飯，這個味道挺好，因為頗有鮮味，而且份量比想像中大呢。不過另一問題是也有頗多油呢，鮑魚和雞粒也頗多，雞肉味道較淡，但本身這個飯味道是夠的，如果不想吃白飯也可以一試。不過我覺得叫住家菜當然是要叫白飯感覺才搭啦。
最後有糖水一碗，是晚是清補涼呢。吃下去甜甜的，有一粒粒薏米，所以也有點像薏米水的味道。飯後來一碗清潤的甜品，這樣就結束了這頓飯啦。我們吃完了還坐了一段時間聊聊天，店員完全沒有催我們，還不停幫我們加水，又樂意幫我們拍照，真的很好。是晚的聚會很開心呢，下次炭人聚會要好好認真想一想吃什麼。=)
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