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2023-10-03
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朋友請食好西, 炭火 Dining 炎 主打日式串燒的專門店, 裝潢日式設計.入門有招財貓先打個招呼.室內木系裝修, 天花, 牆柜及枱椅. 餐廳的燈光給人舒適感覺, 入門已見有大吧台, 座客不少. 酒柜設計吾錯, 飲品有很多選擇. 極具吸引力.座位闊落, 店員送上餐牌熱茶, 食物, 飲品, 多款, 大家慢慢揀.落了單, 大家開心先飲杯 Sake . 開放式廚房好整潔, 見到師傅真功夫. 串燒, 全部即叫即燒, 第一道熱辣辣送上, 關東大根天婦羅: 表面的一層薄薄的炸粉制成金黃的炸衣, 蓋上蘿蔔及青椒仔, 好鬆脆, 加抹茶鹽調味, 滿意又好食.北寄貝: 新鮮鮮甜, 生熟程度剛好, 加了清酒燒製, 味道完美. 雞中翼: 雞翼外皮燒得香脆, 雞肉鮮嫩, 多食一件都得.雞肩肉: 燒到外層脆脆地, 入面質感軟綿, 柚子胡椒調味非常好, 食得回味. 雞腎串: 有咬口, 彈牙, 慢慢食, 飲酒最適合.厚揚豆腐: 賣相好靚, 豆腐外皮燒得很脆有焦香, 內裏很軟入口帶豆香, 吃得健康.大虎蝦: 第一次食. 經過燒烤後, 雞皮燒得外脆, 內裡包着的蝦仍然保留到水份,
入門有招財貓先打個招呼.
室內木系裝修, 天花, 牆柜及枱椅. 餐廳的燈光給人舒適感覺, 入門已見有大吧台, 座客不少.
酒柜設計吾錯, 飲品有很多選擇. 極具吸引力.
座位闊落, 店員送上餐牌熱茶,
食物, 飲品, 多款, 大家慢慢揀.
落了單, 大家開心先飲杯 Sake .
開放式廚房好整潔, 見到師傅真功夫. 串燒, 全部即叫即燒,
第一道熱辣辣送上, 關東大根天婦羅: 表面的一層薄薄的炸粉制成金黃的炸衣, 蓋上蘿蔔及青椒仔, 好鬆脆, 加抹茶鹽調味, 滿意又好食.
關東大根天婦羅
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北寄貝
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雞中翼
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雞肩肉
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雞腎串
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厚揚豆腐
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大虎蝦
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牛肉大蔥卷
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串燒白鱔
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西京燒
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柚子鹿兒島豚肉
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白粟米: 選材非常好, 清甜夠稔好好食 .
白粟米
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半熟蛋豚肉卷
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炭火Dining 炎, 美酒燒物, 食物質素不錯, 價錢中等, 店員好禮貌, 地點方便.
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