味仟食店

營業中

休息中

外貌不起眼的味仟店, 是一眾元朗人的隱藏版美食。雖然夏天來寫煲仔飯, 看著也有一點熱, 但這個熱騰騰的炭爐煲仔飯, 真的是吸引到我味蕾, 無論冬夏, 也會偶爾到訪。最愛吃的, 一直都是他們家的「毛家雞」煲仔飯。這個年頭, 真正的炭火煲仔飯不多, 經過炭火的洗飯, 白米飯粒粒分明, 配上香辣又嫩滑毛家雞件, 再加隻咸蛋, 淋上豉油, 惹味好食！一煲美味煲仔飯的構成, 除了餸料和飯粒, 最重要的就是煲底那堆焦香滿滿的邪惡飯焦, 三個原素, 相輔相成, 而今天的這煲煲仔飯,  飯焦不會過於燶焦而且可整塊刮起, perfect池。