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2016-06-18
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遇到意義不明的店名最喜歡向谷哥大神尋根問底，Gioia在意大利文原來解作「歡樂」。不同年代不同地方對歡樂的定義都不同。七八十年代，大時大節一家人上館子，即使每人分得半隻乳鴿已經是歡樂。到八九十年代，是魚翅撈飯的年代，歡樂可能是大魚大肉，不理食物是否好吃，總之越矜貴越能顯示自己的社會地位，而歡樂也在旁人的艷羨眼光中獲得。但時至今日，人們生活水平提高了，對食店的要求也相應提高，一間食店要食客有歡樂的體驗，已不再局限在美味的食物，親切有禮的服務態度和輕鬆舒適的用餐環境同樣也能加分。Gioia是一間還在試業階段的意大利餐廳，由於朋友專喜歡試新餐廳，就找了我一同試試，才有幸發現這為食客帶來歡樂的餐廳。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Gioia在開飯網顯示在西環吉席街，但其入口正確位置其實在士美菲路，距堅尼地城站僅五分鐘路程。餐廳以深灰色磚牆作門面，旁邊是一整排的落地玻璃，從店外已能窺見食客輕鬆的用餐氣氛。富玩味的招牌，特別得來也不失格調。餐廳中央是一個長方形酒吧，三邊都被餐桌包圍，座位舒適得來而不覺焗促。法式炸薯條($48)薯條用一個雪糕筒形狀的品皿盛載著，旁邊放有兩
不同年代不同地方對歡樂的定義都不同。
七八十年代，大時大節一家人上館子，即使每人分得半隻乳鴿已經是歡樂。
到八九十年代，是魚翅撈飯的年代，歡樂可能是大魚大肉，不理食物是否好吃，總之越矜貴越能顯示自己的社會地位，而歡樂也在旁人的艷羨眼光中獲得。
但時至今日，人們生活水平提高了，對食店的要求也相應提高，一間食店要食客有歡樂的體驗，已不再局限在美味的食物，親切有禮的服務態度和輕鬆舒適的用餐環境同樣也能加分。Gioia是一間還在試業階段的意大利餐廳，由於朋友專喜歡試新餐廳，就找了我一同試試，才有幸發現這為食客帶來歡樂的餐廳。
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Gioia在開飯網顯示在西環吉席街，但其入口正確位置其實在士美菲路，距堅尼地城站僅五分鐘路程。餐廳以深灰色磚牆作門面，旁邊是一整排的落地玻璃，從店外已能窺見食客輕鬆的用餐氣氛。富玩味的招牌，特別得來也不失格調。
餐廳中央是一個長方形酒吧，三邊都被餐桌包圍，座位舒適得來而不覺焗促。
法式炸薯條($48)薯條用一個雪糕筒形狀的品皿盛載著，旁邊放有兩款不同的調味醬，左邊是松露蛋黃醬，右邊的則是茄醬。薯條上有少量香草碎，入口頗為燙熱，薯條是粗身較多肉那種，但略嫌不夠脆口。松露蛋黃醬有很香濃的松露味，即使薯條不夠脆，但也令人禁不著一口接一口的吃，是少有地個人認為比茄醬還要好吃的調味醬。
法式炸薯條
$48
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近年手工啤酒大行其道，令啤酒不再局限在麻甩的層面，其眾多的味道吸引不少女酒客，連平常不愛喝啤酒的我也不例外。這杏桃味手工啤酒是英國貨，一瓶有550ml，性價比頗高。啤酒呈深麥色，入口是甜甜的杏桃味，酒味不重，非常易入口，有點像渴杏桃梳打，是非常適合女生的一款啤酒。
Handcrafted Fruit Ale-Apricot
$55
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直通粉份量不算少，每一條直通粉都均勻地被醬汁包裹著，中間夾雜了肉腸和洋蔥，再在上面灑上芝士碎。直通粉入口煙韌，味道酸香中帶點鹹香味，是令人越吃越開胃的一道主菜。
智利驢魚柳($268)驢魚柳份量跟直通粉相比就顯得偏少，不過味道卻興份量成反比。驢魚柳口感微彈，雖然魚肉上沒有醬汁，但入口卻不過乾，做得頗為出色。細問侍應到底是怎樣烹調，據她說廚師是用炭爐慢火烤，再在烹調過程中不時加水，以保其濕潤，而由於炭火熱力較綿長，食物都不易燒焦，但烹調時間就比一般煤氣爐長，所以說慢工出細貨，要吃到美味的食物，適當的耐心是必須的。
智利驢魚柳
$268
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