影片
更多
2015-01-04
756 瀏覽
石澳趴趴走，於沙灘上留下足印，準備搭車離開。見有一檔炭燒串燒檔，嘴饞下，禁不往光顧了。小店由泰籍店員主理，左手邊放有一玻璃食物櫃，放有各式各樣的串燒，如雞翼，粟米，燒賣，肉串，墨魚丸，腸仔等；中間放有綠紅白三款自家調製的醬汁，另一邊有個長方形的炭火爐。店後的一大片空間，放置了一大個飲品櫃，最盡頭處，只見另一阿姐在忙這忙那，食物隨處擺放，衛生不算太好。極速搜尋下，店內好像沒有餐牌或價目表似的。我們也沒有多想，要了一串燒賣，一串墨魚丸，以及一枝粟米。阿姐逐一放在炭火爐上燒。燒燒賣一串六粒，經炭火燒烤後，表皮帶焦黑，燒賣入口較乾身，且帶有燒焦味兒，幸具咬口。若嫌味寡，可加上最右手邊泰式自家調製的醬汁，更添清香味兒。燒墨魚丸一串四粒，咬下爽彈具墨魚鮮味，且有少許墨魚碎混雜其中，口感蠻佳，絕非一團團軟腍且無鮮味的麵粉。阿姐表示，乃選用了優質墨魚丸也。Cc的燒粟米粒粒鮮甜多汁味美，且帶有陣陣的炭火香，煞是美味。燒粟米，無疑是三者中，最為出色的。
小店由泰籍店員主理，左手邊放有一玻璃食物櫃，放有各式各樣的串燒，如雞翼，粟米，燒賣，肉串，墨魚丸，腸仔等；中間放有綠紅白三款自家調製的醬汁，另一邊有個長方形的炭火爐。店後的一大片空間，放置了一大個飲品櫃，最盡頭處，只見另一阿姐在忙這忙那，食物隨處擺放，衛生不算太好。
極速搜尋下，店內好像沒有餐牌或價目表似的。我們也沒有多想，要了一串燒賣，一串墨魚丸，以及一枝粟米。阿姐逐一放在炭火爐上燒。
燒燒賣一串六粒，經炭火燒烤後，表皮帶焦黑，燒賣入口較乾身，且帶有燒焦味兒，幸具咬口。若嫌味寡，可加上最右手邊泰式自家調製的醬汁，更添清香味兒。
燒墨魚丸一串四粒，咬下爽彈具墨魚鮮味，且有少許墨魚碎混雜其中，口感蠻佳，絕非一團團軟腍且無鮮味的麵粉。阿姐表示，乃選用了優質墨魚丸也。
Cc的燒粟米粒粒鮮甜多汁味美，且帶有陣陣的炭火香，煞是美味。燒粟米，無疑是三者中，最為出色的。
張貼
