客家人窯燒雞

營業中

休息中

我們一行六人，因為店舖細，坐位較逼，要安排兩張枱坐，等了15分鐘有位。叫了多種食物，味道不錯，尤其燒雞同燒排骨，燒雞皮好薄沒有脂肪，平時因為健康唔食雞皮，今次連雞皮都食埋，但要自己剪雞，因剛剛燒出，所以雞好熱。問咗老闆，原來每隻雞都經過風乾之後才再炭燒，燒之前已經減少雞的脂肪，所以燒完雞皮非常脆同好薄。燒排骨都大份，夠六個人吃，味道不錯，燒得吾乾，有店舖自家製作羅漢果茶，吾太甜，清下烈，會再幫襯！