天機棧扒房 (已結業)

因為阿媽要戒食牛、雞、羊，所以我特意在Openrice搜查炭燒豬扒，豬扒隨處食得到，但厚切黑毛豬就唔係度度有，仲要有返咁上下質素同好評就難搵dd。當晚叫咗兩個唔同套餐，主要因為阿媽海鮮都唔食得，所以無得飲龍蝦湯，轉為普通湯既套餐，但我諗呢度應該係主打龍蝦湯，因為羅宋湯唔多ok。。。Oyster/Foie Gras & Steak Set $188＊太平洋生蠔海鮮拼盤太平洋生蠔又大又鮮甜，一d都唔腥；鮮蝦蝦有蝦味，頭仲有dd膏；蟹棒一般般＊經典凱撒沙律開胃前菜，菜好新鮮，如果有埋我鍾意嘅煙三文魚就正＊龍蝦湯夠香濃，有龍蝦味＊炭燒美國西冷扒好有炭香味，西冷肉味濃，叫medium但熟咗些少，底嘅薯蓉都好正，吸收晒肉汁精華＊法式焦糖燉蛋焦糖夠脆夠厚，蛋又香又滑又好味，超水準，食到我lam lam脷＊熱檸茶5道菜晚餐 $168＊巴黎汁田螺焗薯蓉田螺好大粒好好味，薯蓉加汁都好惹美，呢個前菜正過凱撒沙律＊羅宋湯好咸好辣無雜菜味，no good＊炭燒西班牙豬肉眼扒配蘋果茸(8oz) 厚豬扒要燒到外脆內軟熟真係要好有技巧，件扒肉嫩多汁超正，配少甜蘋果茸絕配＊法式焦糖燉蛋＊熱檸水二人共消費：$392後記：