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2017-07-11
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捱過了整個星期，難得到了假期當然要好好放鬆一下，跟好友相約在銅鑼灣吃晚飯，去了這家居酒屋好好吃一餐入到餐廳感覺去了日本的居酒屋一樣，店員友善帶我們入座食物種類多，想了十分鐘就一次性下單和點了梅酒，梅酒以備長炭製成，入口酸味帶甘，非常醒胃店員先送上前菜牛舌粒，牛味濃且粒粒爽口，份量亦挺多聊天的時光過得特別快，二話不說每道菜已送上<<牛油果蟹籽沙律>>想不到份量挺多，足夠三至四人份，牛油果軟綿綿的，倒千島醬拌沙律菜一齊吃很滋味又清新<<鯛魚薄切>>鯛魚切得非常薄片，可配酸汁、辣蘿蔔蓉、葱或豉油沾來吃，沾酸汁加辣蘿蔔蓉一齊吃很開胃，醬汁不會蓋過魚的鮮味，好吃<<明太子玉子卷>>離遠已有陣陣蛋香，入口軟熟蛋味濃，明太子本來跟玉子是絕配，配蘿蔔蓉一齊吃帶清新味道<<炭燒極上牛舌>>牛舌以炭燒方法燒成，燒得剛剛好，咬一口爽嫩兩口感，仍鎖到肉汁，吃起來惹味十足，個人非常推介，配梅酒一流<<露笋黑豚肉卷、雞肉京蔥>>串燒燒得很出色，入口還有肉汁
入到餐廳感覺去了日本的居酒屋一樣，店員友善帶我們入座
食物種類多，想了十分鐘就一次性下單和點了梅酒，梅酒以備長炭製成，入口酸味帶甘，非常醒胃
店員先送上前菜牛舌粒，牛味濃且粒粒爽口，份量亦挺多
聊天的時光過得特別快，二話不說每道菜已送上<<牛油果蟹籽沙律>>
想不到份量挺多，足夠三至四人份，牛油果軟綿綿的，倒千島醬拌沙律菜一齊吃很滋味又清新
<<鯛魚薄切>>鯛魚切得非常薄片，可配酸汁、辣蘿蔔蓉、葱或豉油沾來吃，沾酸汁加辣蘿蔔蓉一齊吃很開胃，醬汁不會蓋過魚的鮮味，好吃
<<明太子玉子卷>>離遠已有陣陣蛋香，入口軟熟蛋味濃，明太子本來跟玉子是絕配，配蘿蔔蓉一齊吃帶清新味道
<<炭燒極上牛舌>>牛舌以炭燒方法燒成，燒得剛剛好，咬一口爽嫩兩口感，仍鎖到肉汁，吃起來惹味十足，個人非常推介，配梅酒一流
<<露笋黑豚肉卷、雞肉京蔥>>串燒燒得很出色，入口還有肉汁湧出，愈吃愈香，滋味十足
<<日本黑豚蒸籠>>平日吃黑豚肉都是壽喜燒食法，第一次以蒸熟方法來嚐黑豚肉，一打開蓋子就霧出煙，底部鋪滿芽菜、金菇，把豚肉捲著蔥和芽菜同樣也可沾酸汁辣蘿蔔蓉一齊吃，豬味濃郁帶肉汁，雖然不是太特別，但新嘗試的吃法也不錯喔
整體而言，店員服務態度和藹可親，不時為我們加茶和收捨剩碟，餐廳環境很適合跟朋友聚會聊天和輕鬆吃飯，所有菜式味道亦不錯，不得不讚他們的炭燒牛舌，確實燒得出色，從沒吃過如此滋味感觸
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