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2017-10-10
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「一杯屋」這家餐廳我早已在同事的口中聽說，但自己一直沒有親身去試過，主要是媽媽和男友都不太愛吃燒烤類的東西。今天終於有機會了!!藉著好朋友生日，而她又酷愛吃牛舌，我們就一塊兒去超聖，yahoooo!我們到達餐廳的時候大約7點多，都幾乎滿座了，幸好有訂位! 這裡整體的裝修酷像日本的居酒屋風格，簡單舒適。坐下後，店員端來了一點餐前小吃。今晚，我們首先點的，當然是重中之重的牛舌，因為那天極上牛舌都賣光了(傷心)，我們轉而求其次，點了炭燒上等牛舌($128)。牛舌燒得非常吸引，外層香脆，而且吃起來內層是意外的嫩滑，完全顛覆了我之前對牛舌的印象，如果配上啤酒，覺得是人生一大樂事啊! 終於知道為什麼極上牛舌會這麼早就賣光了，下次我要早點來。接著再點的是炭燒黃貂魚翅($68)。本來打算想點炭燒河豚，但翻多兩頁菜單時竟然見到這個哦。黃貂魚翅吃起來頗有魚味，而且質感很特別，配上沙拉醬，很好吃!!作為下酒菜是一絕。串燒方面，我們分別點了香菇($26)、帶子($45)、生蠔($48)、雞翼($36)。因為感覺整頓飯都沒有吃過蔬菜，因此才點的香菇，但又意外的好吃耶，燒汁是完全滲入香菇裡面的；至於帶子，用料很足
我們到達餐廳的時候大約7點多，都幾乎滿座了，幸好有訂位! 這裡整體的裝修酷像日本的居酒屋風格，簡單舒適。
坐下後，店員端來了一點餐前小吃。
炭燒上等牛舌
$128
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今晚，我們首先點的，當然是重中之重的牛舌，因為那天極上牛舌都賣光了(傷心)，我們轉而求其次，點了炭燒上等牛舌($128)。牛舌燒得非常吸引，外層香脆，而且吃起來內層是意外的嫩滑，完全顛覆了我之前對牛舌的印象，如果配上啤酒，覺得是人生一大樂事啊! 終於知道為什麼極上牛舌會這麼早就賣光了，下次我要早點來。
炭燒黃貂魚翅
$68
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接著再點的是炭燒黃貂魚翅($68)。本來打算想點炭燒河豚，但翻多兩頁菜單時竟然見到這個哦。黃貂魚翅吃起來頗有魚味，而且質感很特別，配上沙拉醬，很好吃!!作為下酒菜是一絕。
串燒方面，我們分別點了香菇($26)、帶子($45)、生蠔($48)、雞翼($36)。
因為感覺整頓飯都沒有吃過蔬菜，因此才點的香菇，但又意外的好吃耶，燒汁是完全滲入香菇裡面的；至於帶子，用料很足，每個帶子都是超過五蚊銀那麼大；
炭燒帶子
$45
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朋友最愛吃這個燒生蠔，因為平時完全「生」的她不太敢吃，反而這個經過炭火慢烤，不失鮮味之餘又可以變得蠻惹味。
炭燒生蠔
$48
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最後一個炭燒系列，我們選的是魷魚($78)。
炭燒魷魚
$78
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這道菜也是除了牛舌之外，最令我感到意外的！魷魚很容易的overcooked，之後就會變得又硬又韌，超難吃的；但是這裡，魷魚烤得非常嫩口之餘，還是火候十足的!!!
三文魚親子土鍋飯
$148
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主食方面，我們只點了一個，因為今晚志不在此，哈哈。三文魚親子土鍋飯($148)，裡面除了有三文魚之外，還有一粒粒的三文魚子，配起來一起吃，又甜又鮮，連主食都沒令我失望耶！
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