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餐廳: 陶源酒家
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 陶源酒家
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級2
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炮製美味 頂級人間煙火
2024-02-02 781 瀏覽
今次一踏入嚟，我就感受到一股熱鬧氣氛，一啲都唔拘謹，真係好有家嘅感覺👩‍🍳。開胃先攻半嘅炸滑江素鵝，乜都好講，夠香夠脆，簡直唔得了！再嚟係西班牙叉燒，哇嘩！肥而不膩，嗰個焦香，完美！👌濃湯泡花膠我飲得心都暖哂，湯濃得嚟又唔會太過，入口既鮮美又係膠質，天然的補品。但係，話說返轉頭，果批炒虎蝦就真係有啲嗌交，超級頂！鮮甜彈牙，一啲也唔會鞋口。最後嚟個羊架天使面，呢個組合絕對係稱霸，羊架嫩滑得來不油膩，真係一啲臊味都無，氣味全無，實在難得👍。天使面嘅彈牙，落口順滑，當正！最後個甜品，楊枝甘露啊，酸甜中帶點果香，結晚餐真係妙不可言。通體舒泰，甜甜地，啱晒我呢啲唔鍾意嘢太甜的人。總括點評，下次仲要再嚟，推介吓俾大家！🍽️🎉
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今次一踏入嚟，我就感受到一股熱鬧氣氛，一啲都唔拘謹，真係好有家嘅感覺👩‍🍳。開胃先攻半嘅炸滑江素鵝，乜都好講，夠香夠脆，簡直唔得了！再嚟係西班牙叉燒，哇嘩！肥而不膩，嗰個焦香，完美！👌

濃湯泡花膠我飲得心都暖哂，湯濃得嚟又唔會太過，入口既鮮美又係膠質，天然的補品。但係，話說返轉頭，果批炒虎蝦就真係有啲嗌交，超級頂！鮮甜彈牙，一啲也唔會鞋口。

最後嚟個羊架天使面，呢個組合絕對係稱霸，羊架嫩滑得來不油膩，真係一啲臊味都無，氣味全無，實在難得👍。天使面嘅彈牙，落口順滑，當正！

最後個甜品，楊枝甘露啊，酸甜中帶點果香，結晚餐真係妙不可言。通體舒泰，甜甜地，啱晒我呢啲唔鍾意嘢太甜的人。總括點評，下次仲要再嚟，推介吓俾大家！🍽️🎉
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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