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2023-08-20
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本身從來無特別想食呢間，純因為有K Dollar(某集團績分）快到期，在香港不多能兌換K Dollar的食肆，所以去吃一轉，用完積分就算。去到先知道原來係同翡翠拉麵小籠包聯乘的。12時正才開門，衷心不多人，如果非跑馬日想找個又平又清靜的地方應該是個好選擇。食物種類不多，就是幾款拉麵、小食、飲品，和小菜套餐。最後我叫了炸醬拉麵、小籠包和豆漿。我是第一個叫餐，呀姐好像不懂收錢，付款都用了5分鐘。之後找個位置坐下，又等了十多分鐘… 可能因為裝潢和付款方式讓我覺得這間是以茶餐廳的模式經營，但時間管理上應該不是。食物到了。先來炸醬拉麵和豆漿。濃濃的炸醬鋪滿整個麵上，令我食指大動，拉麵是幼幼的，但也有份量，用筷子攪拌幾下，每條麵條都掛上醬汁。吃了幾口炸醬味道都非常濃郁，有少少辣亦吊起炸醬令其更惹味。熱豆漿夠純厚。小籠包，小小的四個，份量有點小，不過皮簿，肉餡算新鮮，味道合格。整體來說，炸醬麵是有驚喜，但其他食物不過不失，亦不多選擇。但當然幫襯的人都志不在止吧⋯⋯
12時正才開門，衷心不多人，如果非跑馬日想找個又平又清靜的地方應該是個好選擇。
食物種類不多，就是幾款拉麵、小食、飲品，和小菜套餐。最後我叫了炸醬拉麵、小籠包和豆漿。我是第一個叫餐，呀姐好像不懂收錢，付款都用了5分鐘。
之後找個位置坐下，又等了十多分鐘… 可能因為裝潢和付款方式讓我覺得這間是以茶餐廳的模式經營，但時間管理上應該不是。
食物到了。先來炸醬拉麵和豆漿。濃濃的炸醬鋪滿整個麵上，令我食指大動，拉麵是幼幼的，但也有份量，用筷子攪拌幾下，每條麵條都掛上醬汁。吃了幾口炸醬味道都非常濃郁，有少少辣亦吊起炸醬令其更惹味。熱豆漿夠純厚。小籠包，小小的四個，份量有點小，不過皮簿，肉餡算新鮮，味道合格。
整體來說，炸醬麵是有驚喜，但其他食物不過不失，亦不多選擇。但當然幫襯的人都志不在止吧⋯⋯
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