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炮台山食好「茜」
2021-06-22 89 瀏覽
我對於炮台山一帶比較陌生，今日嚟呢頭做嘢都差啲蕩失路，不過一場嚟到，就一於約個東道主朋友見吓面，佢就帶我嚟呢間16 Shell食好西。餐廳取名16 Shell，唔好以為佢主打海鮮，其實佢嘅選擇都多樣化，呢期就推出咗Coriander Tasting，名副其實嘅食好「茜」，莞茜控一定要試！難得見面嘅好朋友，就一於叫返兩杯Cocktail可以慢慢坐低飲吓食吓傾吓偈。呢杯Popcorn帶點焦糖同椰奶嘅味道，又有啲似Tiramisu，當然仲帶有微微嘅酒香。而Blue Hawaii入口就比較清新，冰冰涼涼嘅感覺，飲落好醒神。呢個黑炭黑蒜蓉包黑黑實實，原來係用黑蒜來製作，入口除咗有蒜香之外仲酸酸甜甜咁，非常開胃。莞茜鱸魚意大利麵係用芫荽造成香草醬，再加入蒜粒混入意粉，味道清新唔油膩，啖啖充滿芫荽嘅香味，各位「茜」人一定要嚟試。鱸魚超大塊，煎得香口，整體配搭得宜。夏威夷蒜香大蝦拌飯嘅大蝦沾上薄薄嘅炸粉之後放入油鍋快炸，所以能鎖住蝦肉水份，外面脆口而肉質仍保持鮮嫩，絕對冇過熟嘅感覺，而飯入面混入調味同炸蒜，入口味道豐富，以呢個定價嚟講確係性價比高。朋友仲話炮台山其實有好多臥虎藏龍嘅店舖，期待下次再嚟呢
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我對於炮台山一帶比較陌生，今日嚟呢頭做嘢都差啲蕩失路，不過一場嚟到，就一於約個東道主朋友見吓面，佢就帶我嚟呢間16 Shell食好西。
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 餐廳取名16 Shell，唔好以為佢主打海鮮，其實佢嘅選擇都多樣化，呢期就推出咗Coriander Tasting，名副其實嘅食好「茜」，莞茜控一定要試！
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 難得見面嘅好朋友，就一於叫返兩杯Cocktail可以慢慢坐低飲吓食吓傾吓偈。
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 呢杯Popcorn帶點焦糖同椰奶嘅味道，又有啲似Tiramisu，當然仲帶有微微嘅酒香。
Popcorn 
$110
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 而Blue Hawaii入口就比較清新，冰冰涼涼嘅感覺，飲落好醒神。
Blue  Hawaii 
$90
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 呢個黑炭黑蒜蓉包黑黑實實，原來係用黑蒜來製作，入口除咗有蒜香之外仲酸酸甜甜咁，非常開胃。
Black  Garlic  Bread
$80
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 莞茜鱸魚意大利麵係用芫荽造成香草醬，再加入蒜粒混入意粉，味道清新唔油膩，啖啖充滿芫荽嘅香味，各位「茜」人一定要嚟試。鱸魚超大塊，煎得香口，整體配搭得宜。
Coriander  Pasta  with  Sea  Bass
$250
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 夏威夷蒜香大蝦拌飯嘅大蝦沾上薄薄嘅炸粉之後放入油鍋快炸，所以能鎖住蝦肉水份，外面脆口而肉質仍保持鮮嫩，絕對冇過熟嘅感覺，而飯入面混入調味同炸蒜，入口味道豐富，以呢個定價嚟講確係性價比高。
Hawaii  Garlic Shrimp Rice
$135
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 朋友仲話炮台山其實有好多臥虎藏龍嘅店舖，期待下次再嚟呢度享受美食之旅。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    衛生
    抵食
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $380 (晚餐)
    推介美食
    Black  Garlic  Bread
    $ 80
    Coriander  Pasta  with  Sea  Bass
    $ 250
    Hawaii  Garlic Shrimp Rice
    $ 135