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2023-07-01
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呢間係朋友介紹嘅日式居酒屋，主打炸串～ 店內氣氛好好，有吧枱同四人枱，有種短暫去日本嘅感覺～餐牌嘅食物同酒都好多選擇，我哋坐低就用ipad落單，落完上咗飲品同酒，等咗無幾耐都陸續上食物，上菜速度都幾快，建議大家分開2-3輪叫，咁就可以慢慢飲住酒，傾下計，chill住食😌•🥢 明太子芝士玉子燒 $98呢都係招牌之一，亦都係必食推介！一份都幾大件足料，玉子燒上面有明太子沙律醬同蔥花，賣相好靚！玉子燒入面keep到半熟，入面保留到蛋汁，口感滑溜，中間仲包住咗明太子同拉絲芝士😍 3樣嘅味道都配搭得好好，好好食😋•🥢 吞拿魚他他 $98吞拿魚他他落咗唔少蔥花、紫菜同埋天婦羅脆脆，中間有一隻蛋黃🧡 食之前就落埋豉油同wasabi撈勻，再𢳂落多士上面一齊食😌 超脆多士加埋天婦羅脆脆，口感幾豐富~ 但扣分位就係塊多士油咗啲😢•🥢 炸物 既然炸串係呢到主打，我哋對炸物嘅期望都幾高！咁整體都的確幾滿意，炸串係吉列果種，即係會先沾麵包糠再炸，再點埋個醬汁食～ 而唔係天婦羅果種，但炸到脆得嚟又唔會食落好𠝹口，炸皮唔厚，而且全部熱辣辣，個生熟度大部分都控制到啱啱好！因為都食咗好多款，大概講下好深印象同值得叫架啦
餐牌嘅食物同酒都好多選擇，我哋坐低就用ipad落單，落完上咗飲品同酒，等咗無幾耐都陸續上食物，上菜速度都幾快，建議大家分開2-3輪叫，咁就可以慢慢飲住酒，傾下計，chill住食😌
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🥢 明太子芝士玉子燒 $98
呢都係招牌之一，亦都係必食推介！一份都幾大件足料，玉子燒上面有明太子沙律醬同蔥花，賣相好靚！玉子燒入面keep到半熟，入面保留到蛋汁，口感滑溜，中間仲包住咗明太子同拉絲芝士😍 3樣嘅味道都配搭得好好，好好食😋
明太子芝士玉子燒
$98
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🥢 吞拿魚他他 $98
吞拿魚他他落咗唔少蔥花、紫菜同埋天婦羅脆脆，中間有一隻蛋黃🧡 食之前就落埋豉油同wasabi撈勻，再𢳂落多士上面一齊食😌 超脆多士加埋天婦羅脆脆，口感幾豐富~ 但扣分位就係塊多士油咗啲😢
吞拿魚他他
$98
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🥢 炸物
既然炸串係呢到主打，我哋對炸物嘅期望都幾高！咁整體都的確幾滿意，炸串係吉列果種，即係會先沾麵包糠再炸，再點埋個醬汁食～ 而唔係天婦羅果種，但炸到脆得嚟又唔會食落好𠝹口，炸皮唔厚，而且全部熱辣辣，個生熟度大部分都控制到啱啱好！
因為都食咗好多款，大概講下好深印象同值得叫架啦👍🏼
📸 炸雞軟骨👍🏼
炸雞軟骨好多，炸漿撈埋白芝麻，炸起之後食落超級香，好惹味！
炸雞軟骨
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📸 蟹肉
呢個蟹肉並唔係假蟹柳或者撈咗粉漿嘅蟹肉餅，而係原條蟹腳肉🤩 食到少少蟹嘅鮮味，不過份量就比較迷你😆
📸 帆立貝
帆立貝炸完出嚟都仲保留到少少刺身口感，唔會熟到韌晒👍🏼 不過都係份量比較細，雖然睇落好似一串兩粒咁，但咬開就發現係一粒帆立貝喺中間𠝹開先再沾炸漿拎去炸🫢
📸 日本年糕👍🏼
日本年糕好有驚喜，年糕軟腍得嚟又有啲煙韌！不過年糕就無乜味，要記得點埋個汁~
📸 日本雞蛋豬肉卷👍🏼
炸皮包住一層極薄切豬肉，再包住一隻溏心蛋😍 溏心蛋蛋味幾濃，豬肉薄到唔太食到，但炸溏心蛋本身已經值得叫！
日本雞蛋豬肉卷
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📸 特選牛vs 黑和牛
特選牛嘅牛味濃郁啲，但有啲過熟，比較韌；黑和牛嘅和牛油香好濃，肉質都比較嫩但油香蓋過牛味，加埋炸衣嘅油味就更油，減咗少少分🤏🏻 呢兩款牛都唔算太推薦🫢
📸 炸大池魚
都幾大條，炸完入面仲好嫩！
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🥢 鹽燒牛舌 $98
牛舌燒得啱啱好，食落juicy唔韌但又有少少爽口，加埋上面啲蔥花同埋旁邊嘅蒜蓉鹽醬，好惹味，正！
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🥢 天婦羅炸蝦卷壽司 $128
呢個炸蝦卷好大份，用咗2隻天婦羅蝦，壽司上面淋咗啲類似明太子沙律醬，係幾好食嘅🙈 但係入面嘅炸蝦係有啲腍咗嘅🫨 而最扣分嘅係個壽司飯，煮得太腍
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🥢 Sake
嚟到日本居酒屋都忍唔住叫咗款Sake，揀咗限間限定款，會有少少桃果味，但飲落都唔太明顯，不過的確係偏甜啲嘅Sake，幾易入口～
（酒嘅選擇好多！）
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