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2014-05-01
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再臨星星酒家,裝潢格局無變。菜式相對其他酒家特別,尤似炸品及雙方製作較出色,可以一試。宋嫂魚羮:無乜魚味,調味重手,食味一般。炸臭豆腐:香氣撲鼻,皮脆不膩口,美中不足是鹹度稍強。腐皮小黃魚卷:腐皮和豆腐一樣皮脆不膩口,卷心魚肉出味。三鮮魚丸:魚丸質感夠滑溜,食味鹹了少許。富貴雙方:用包皮夾上炸腐皮及蜜餞火腿來吃,軟中帶脆,鹹香中見甜蜜,確是美味。腐皮小棠菜:賣相一般,製作無甚誠意。小籠包:賣相一般,肉饀香滑但湯汁不足。蒸銀絲卷:無乜特別。
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