八章軍 (啟岸) (已結業)

突然想食章魚燒，土瓜灣有賣章魚燒嘅執完一間又一間，check過呢間有之外亦有好多口味選擇，唔使再諗就過去買，最後揀左蜜糖芥茉。打開好多醬汁，醬汁平均，味道唔錯，外皮比以往食過嘅章魚燒都硬厚脆身，食第二粒先忘記自己暫時唔食得蜜糖，清理所有醬汁再食，今次清楚食到本身味道，皮有煎炸油味，突然驚覺呢隻章魚燒似乎唔係傳統機燒，應該叫炸章魚丸多啲，唔怪得佢價錢比較經濟，少左用人手翻燒動作，亦無咁健康，如果食埋醬汁係比較難分，如果鍾意煎炸一試亦可，但在乎傳統日式輕薄外皮嘅朋友們會失望，至於內涵有明顯嘅章魚魚粒同粟米，章魚粒同粟米配合度高，有少少甜少少脆嘅效果。本來呢間章魚燒各方面都唔錯，可惜被炸感嘅外皮扣分。