小食堡 (已結業)

其實我本身都唔知道原來呢間小店係咁有名，不過後來見到有報導講過佢既炸雞脾先知道咁多人食。我見到條人此只係得幾個，所以就排隊去試下買黎食。點知前面幾個人都排左我大半個鐘因為每個人都買好多隻雞脾同其他炸物。本身我都唔餓，但都點了兩款試下。第一樣當然係炸雞脾啦，佢地既脾係先蒸後炸，咁樣就確保水份，又唔會唔熟。我覺得隻炸雞脾的確好入味，佢脆得黎又唔會好乾，肉質滑嫩。難怪咁多人叫。而另一樣就係炸蟹柳。知唔到佢地既炸粉用得岩岩好，脆得黎又唔會覺得太多粉。而蟹柳又均勻咁分配到炸粉。不過食完後令人好口乾，唔知究竟太熱氣，定太多味精。