茶泰 (荃新天地2)

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和娘娘看完Top Gun，吃個下午茶 ...“香茅雞髀加豬皮”，泰式炸豬皮很久沒吃，很泰國，有旅行的感覺。那炸雞髀，卻又很香港，表皮炸得酥脆，又不油膩，有港式生炸雞髀的韻味，但擺盤略嫌單調，一個兜，一隻雞髀，幾塊豬皮，感覺很求其。另一茶餐，“泰式蒜香牛油雞翼加豬皮”，雞翼一樣酥脆 又不像乾柴，還很juicy。“椰香咖啡”，真的充滿椰香，口感特別，又有旅行感覺。“雞肉沙嗲”，不是難吃，只是沒啥特別，無法寫下去。