影片
更多
2017-02-15
3541 瀏覽
旺角街道跟港島區街道一樣，都有很多條長度橫跨多區的大型道路，例如九龍交通樞紐「彌敦道」、「太子道」、「窩打老道」，甚至有名的「砵蘭街」都是這樣，由以往的紅燈區，到現在朗豪坊變成旺角重要的地標。但更重要的是，從旺角「砵蘭街」向北往太子進發，砵蘭街中途更會被其他建築物所阻礙，因而被迫繞道北上，前行直到太子近深水埗為止，沿途一帶的景象更是在旺角未曾見過的寧靜。位於砵蘭街太子方向盡頭，有間很地道的街頭韓式小食店「韓食」，有很多地道韓式小食和飲品提供。其實在兩三個月前，我早已經有想過幫襯試食過，可惜我第一次去的時候，不幸遇上店舖當日休息，當時我惟有作罷，直到最近再來拜訪一次，才有幸光顧試食「韓食」。其實街頭韓式小食店，在香港到處都有，單是在旺角花園街那檔，已經開到成行成市，人頭涌涌，想仔細認真試食一次都不容易。反而來到太子，少了嘈雜的聲音，感覺忽然悠閒了不少。「韓食」店內有位女店員負責看店，很有禮貌的女店員，還有問必答。另外還有另一位師傅，在店舖廚房入面煮食物。店外放了一張檯跟兩張櫈，還有幾張未打開的摺檯，只等其他食客湧至，有需要時才打開使用。「韓食」的韓式炸雞，相對其他韓式小食食店，最大的優點
但更重要的是，從旺角「砵蘭街」向北往太子進發，砵蘭街中途更會被其他建築物所阻礙，因而被迫繞道北上，前行直到太子近深水埗為止，沿途一帶的景象更是在旺角未曾見過的寧靜。
位於砵蘭街太子方向盡頭，有間很地道的街頭韓式小食店「韓食」，有很多地道韓式小食和飲品提供。其實在兩三個月前，我早已經有想過幫襯試食過，可惜我第一次去的時候，不幸遇上店舖當日休息，當時我惟有作罷，直到最近再來拜訪一次，才有幸光顧試食「韓食」。
其實街頭韓式小食店，在香港到處都有，單是在旺角花園街那檔，已經開到成行成市，人頭涌涌，想仔細認真試食一次都不容易。反而來到太子，少了嘈雜的聲音，感覺忽然悠閒了不少。「韓食」店內有位女店員負責看店，很有禮貌的女店員，還有問必答。另外還有另一位師傅，在店舖廚房入面煮食物。店外放了一張檯跟兩張櫈，還有幾張未打開的摺檯，只等其他食客湧至，有需要時才打開使用。
「韓食」的韓式炸雞，相對其他韓式小食食店，最大的優點是有不同部位，不同款式是雞類小食給你選擇。雖然「韓食」未至於厲害得，賣整隻甜辣味雞全翼給你食，但他們能分別賣雞中翼或雞槌，兩款不同的部位給你。即使你是不喜歡啜骨頭，只喜愛食啖啖肉無骨炸雞，「韓食」亦出奇地能夠賣甜辣味無骨雞塊給你，五件甜辣味無骨炸雞才賣二十五元而已。
不知道「韓食」是否見太子客流不多，要做到食品多元化來開拓客源，並確保生意和業績穩定，所以「韓食」竟然發展到售賣中式食品，包括雲吞麵跟淨雲吞。這些中式食品於我而言，吸引力始終比不上韓國冷麵、炸醬麵跟辣炒年糕般大。
除了大量韓式食物跟中式雲吞麵之外，「韓食」跟大部分韓國料理餐廳一樣，有大量韓國飲品即場售賣。「韓食」的雪櫃除了一般汽水，不同口味的韓國果汁外，竟然連韓國版本的「忌廉溝鮮奶」也有售賣，我也即場買了一罐試飲。
我向「韓食」的女店員先落單，點了一客五件，芝士汁味道的炸雞槌。我上次在紅磡「韓宮X雞」買炸雞時，一時大意忘記了點芝士醬汁，今次我學精啦，選醬汁二話不說立刻要芝士汁。
不過上次在「韓宮X雞」，我見到他們賣的芝士味炸雞，是呈深黃色的濃味芝士醬汁，跟今次的白色芝士醬汁有點不同。所以第一口試食「韓食」芝士汁炸雞槌，感覺芝士味道不算特別濃厚，或者是因為我第一眼見到白色的芝士，腦海已經有先入為主的觀點，影響到之後我試食的感覺吧。
不過，雞槌始終不是雞中翼，食雞槌不用花太多心機和時間去啜骨頭，即使芝士醬汁味道不算特別濃郁，但香味還算可以，四隻芝士醬汁雞槌很快就被我食光了。
食完芝士醬汁味道雞槌後，正本戲要上場了，女店員端着一碗五件的「甜辣雞塊」上檯，五件甜辣味，大件頭的炸雞塊只賣二十五塊港幣，認認真真的大啖肉，「抵食夾大件」。
甜辣味的炸雞塊，味道辣之餘又帶點甜酸，雞肉大塊之餘又真的很惹味。吃完第一件甜辣炸雞塊後，我已經欲罷不能，立刻想吃第二件炸雞塊，吃完五件雞塊後意猶未盡，幾乎想向女店員追加落單，要多一客炸雞塊。
在「韓食」吃一客五件甜辣味的炸雞塊，只賣二十五塊港幣，想吃十件裝甜辣味炸雞塊的話，亦只需要四十塊港幣，平均每件炸雞塊價錢都只收四塊港幣左右，同樣二十五塊港幣買一客炸雞翼，都只得四件炸雞翼而已。當然，吃炸雞塊或者吃炸雞翼，感覺始終會有一些不同跟差別，兩者對我來講都是必吃之選，如果「韓食」有炸雞全翼賣的話，就算真的要我給多點錢，我也心甘情願。
吃完一碗五件，甜辣味的韓國炸雞塊後，再喝一口韓國製造的「忌廉溝鮮奶」，今晚這餐韓國街頭炸雞宴總算功德圓滿，幾乎完美地（不算完美，只因未食雞全翼）順利完成。雖然「韓食」的位置，跟旺角還有一點距離，從旺角朗豪坊作起點，一路沿着砵蘭街，向太子徒步北上也非易事。但是向北上太子，已經沒有徒步上深水埗那麼辛苦，那麼浪費精力。如果去完朗豪坊後，還有精力再行的話，下次不妨考慮去太子「韓食」一趟吧。
張貼
