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2016-04-04
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天氣凍凍地, 最適合食熱辣辣的人蔘雞湯. 因為今天要到港島區工作, 所以和友人選了首爾家. 我們點了人蔘雞湯, 醬油炸雞和海鮮煎餅.這裡環境頗大, 與大部份韓式餐廳一樣, 播著韓國流行音樂, 增添點點韓意. 首先上桌的是醃味炸雞配雜果沙律. 炸雞份量頗多, 有十多件. 炸雞炸至香脆, 再配上甜辣味和芝麻, 香氣十足 . 炸雞尚算嫩滑多汁, 偶而食口伴菜沙律, 消油開胃! 人蔘雞湯熱氣登場, 雞不算大隻, 但湯料的配料不少, 有紅棗, 人蔘, 栗子等. 來一口湯, 暖胃解寒 , 雞肉不會過熟, 且輕易離骨, 啖啖滑肉配上熱湯, 滋味滿足 . 只可惜人蔘味道略嫌不足, 若更重一點會更好.海鮮煎餅沾點自製醬汁, 挺好味, 可惜也是味道略嫌不足.
天氣凍凍地, 最適合食熱辣辣的人蔘雞湯. 因為今天要到港島區工作, 所以和友人選了首爾家. 我們點了人蔘雞湯, 醬油炸雞和海鮮煎餅.這裡環境頗大, 與大部份韓式餐廳一樣, 播著韓國流行音樂, 增添點點韓意.
醃味炸雞
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人蔘雞湯
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海鮮煎餅
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