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2020-06-10
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時常見到有人寫食評評論食肆但評論好兩極化,今次自己試吓寫。由社會運動事件至新冠肺炎令全港各行各業進入冰河時期,作為土生土長香港人,能做就係留港消費振興經濟。上網見到呢間環境好價錢合理的點心放題訂位試一試。由於疫情一進門探熱及消毒雙手是基本,帶位員笑容好,一坐下侍應就放下食店自行調較的烏龍茶及蝦片,因一心來飲茶食點心所以跟侍應講收起蝦片,回應係收起還是要收錢,我不想浪費所以仍叫收起。看點菜紙上除咗點心還有小炒及麵飯甜品,對於中午算是非常豐富。蝦餃燒賣菜苗餃係屬於水準之上,鳳爪夠入味、小籠包內略欠湯汁、前菜陳醋雲耳味道不太合心意反而話梅石榴我覺得不錯,石榴爽口加入一些話梅粉令人胃口大開。冬茸羹端到枱上時夠熱而其他小炒亦如是,炒粉麵四款亦好有水準炒得夠乾身唔會食到一口油,份量每位夠精緻可以試多幾款,整體來講非常不錯,不過不能吃辣的人要留意,呢度有辣的菜式有些偏辣所以不吃辣的要注意。
由於疫情一進門探熱及消毒雙手是基本,帶位員笑容好,一坐下侍應就放下食店自行調較的烏龍茶及蝦片,因一心來飲茶食點心所以跟侍應講收起蝦片,回應係收起還是要收錢,我不想浪費所以仍叫收起。
看點菜紙上除咗點心還有小炒及麵飯甜品,對於中午算是非常豐富。蝦餃燒賣菜苗餃係屬於水準之上,鳳爪夠入味、小籠包內略欠湯汁、前菜陳醋雲耳味道不太合心意反而話梅石榴我覺得不錯,石榴爽口加入一些話梅粉令人胃口大開。冬茸羹端到枱上時夠熱而其他小炒亦如是,炒粉麵四款亦好有水準炒得夠乾身唔會食到一口油,份量每位夠精緻可以試多幾款,整體來講非常不錯,不過不能吃辣的人要留意,呢度有辣的菜式有些偏辣所以不吃辣的要注意。
店舖自家調製烏龍
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陳醋雲耳、話梅石榴,蟹肉冬茸羹
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豉油皇炒蝦米腸粉、脆皮素春卷
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香煎蘿蔔糕、葡汁鱈魚酥
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上湯浸時菜、晶瑩蝦餃、上海小籠包
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鮮果咕嚕肉
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蟹子燒賣
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煎蛋角、乾煸四季豆、麻婆豆腐
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鳳爪、蝦仁炒蛋、菜苗餃、京蔥炒牛肉、辣子雞球
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欖菜肉碎蛋白炒飯、乾燒伊麵
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