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餐廳: 大堂酒廊
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級2
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這天相約了老死到她想去很久的The Ritz Carlton的The Lounge & Bar試試afternoon tea。原本相約了12:00上去大堂排隊, 但因為我們兩個都遲到, 最後上到去已經12:30了, 到達時前面起碼有20多人在排, 跟我第一次去時不同, 當時分開The Lounge & Bar及Chocolate Library 兩條隊排, 然後就要一直排到2:30才開始上去餐廳。現在的做法是1pm左右, 酒店會在大堂登記排隊人客的資料, 登記了可先行離去, 到接近3pm再返去排隊上餐廳。(好明顯做法是有改善, 讓大堂不用塞有一大堆在排隊吃下午茶的客人, 而大家也不用企到腳軟才有得吃下午茶。)我們登記時都有擔心不知能否坐到靠窗的座位(坐不到的話也很浪費嘛), 幸好, 我們登記完在element亂逛逛後約2:45pm回到去大堂時是排較前的位置, 因此上到去The Lounge & Bar仍能獲安排坐窗邊位。Tea Set for 2: $428上層的三文治:後: 厚燒玉子蕃茄三文治(普通貨色)中: 迷迭香咖哩火腿三文治(咖哩的味道很奇怪, 加上迷迭香, 配搭絕不是我杯茶)
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這天相約了老死到她想去很久的The Ritz Carlton的The Lounge & Bar試試afternoon tea。原本相約了12:00上去大堂排隊, 但因為我們兩個都遲到, 最後上到去已經12:30了, 到達時前面起碼有20多人在排, 跟我第一次去時不同, 當時分開The Lounge & Bar及Chocolate Library 兩條隊排, 然後就要一直排到2:30才開始上去餐廳。現在的做法是1pm左右, 酒店會在大堂登記排隊人客的資料, 登記了可先行離去, 到接近3pm再返去排隊上餐廳。(好明顯做法是有改善, 讓大堂不用塞有一大堆在排隊吃下午茶的客人, 而大家也不用企到腳軟才有得吃下午茶。)

我們登記時都有擔心不知能否坐到靠窗的座位(坐不到的話也很浪費嘛), 幸好, 我們登記完在element亂逛逛後約2:45pm回到去大堂時是排較前的位置, 因此上到去The Lounge & Bar仍能獲安排坐窗邊位。
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Tea Set for 2: $428
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上層的三文治:
後: 厚燒玉子蕃茄三文治(普通貨色)
中: 迷迭香咖哩火腿三文治(咖哩的味道很奇怪, 加上迷迭香, 配搭絕不是我杯茶)
前: 薄荷煙三文魚三文治(雖不出色, 但至少比較對胃口)
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中層甜品:
Morello cherry macaroon (沒有吃, 皆因老死是macaroon fans, 這個我也就全數留給她)
Lemon Gustard Tart (好酸, 明明很喜歡吃Lemon Gustard Tart , 但不知為何卻覺得這件入口的檸檬酸很強烈, 但老死又不覺)
Blueberry cheese cake(芝士味挺香, 質地比較軟身)
朱古力貝殼蛋糕(朱古力味濃, 蛋糕入口鬆軟, 甜點中的最愛)
杏仁鳥結糖泡芙(味濃, 小小一件入口不錯)
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底層:
Scone(一頓英式下午茶中, 我最愛的scone。今次的scone做得比較實淨, 很一般,有點失水準, 明顯不及上次好吃)
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法式軟木塞蛋糕(基於上次吃過覺得非常不合自己口味, 所以今次沒有吃了)
草莓杯(有點酸)
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坦白說, 我覺得這裡的下午茶質素未算十分高, 每次來都只是為了這個102樓的維港景色! 如果以環境景色為吃下午茶的主要目的, 這裡當然絕對可成為首選, 但要以食物質素取勝的話, 仍有一定難度!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-11-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (下午茶)