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2020-12-16
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之前係英國旅行食過mushroom pie，份量超大，先知原來外國人會當係一份正餐，味道都好好食，念念不忘，然後俾我發現香港有間餐廳可以做到英國的味道。一入到去The Globe，已經好似置身英國嘅pub咁，樓底超高，裝修有少少英式懷舊嘅感覺。客人都係以外國人為主，睇住佢哋一路食嘢一路嘆啤酒，我連嘢食都未嗌已經覺得好chill，好似去咗英國咁目標好明確，不過原來pie嘅選擇唔係係餐牌，反而寫喺牆嘅黑板。因為第一次食，所以都選擇佢好出名嘅beef beer mushroom pie。佢可以揀兩個side dishes，其實都係豆同薯仔嘅唔同煮法。內心諗住英國嘅Fish N’ Chips，所以衝口而出叫咗薯條，但等緊嘅時候，有一刻諗食批又食薯條，好似會好乾。不過已經嗌左，就由佢啦等咗一陣已經上枱啦，個pie嘅size同”粗獷”程度真係好像樣，毫無花巧嘅擺盤又真係幾有英國local pub嘅模樣個pie有少少爆汁，好吸引。一次落去，已經聽到pie皮嘅脆聲，入邊超多汁超多餡。一食落去，脆得尼入面好moist，個汁好惹味，濃味嘅汁抵消咗個批嘅油膩感。另外好多汁，口感唔會好dry。慢慢食食吓就會覺
一入到去The Globe，已經好似置身英國嘅pub咁，樓底超高，裝修有少少英式懷舊嘅感覺。客人都係以外國人為主，睇住佢哋一路食嘢一路嘆啤酒，我連嘢食都未嗌已經覺得好chill，好似去咗英國咁
目標好明確，不過原來pie嘅選擇唔係係餐牌，反而寫喺牆嘅黑板。因為第一次食，所以都選擇佢好出名嘅beef beer mushroom pie。佢可以揀兩個side dishes，其實都係豆同薯仔嘅唔同煮法。內心諗住英國嘅Fish N’ Chips，所以衝口而出叫咗薯條，但等緊嘅時候，有一刻諗食批又食薯條，好似會好乾。不過已經嗌左，就由佢啦
等咗一陣已經上枱啦，個pie嘅size同”粗獷”程度真係好像樣，毫無花巧嘅擺盤又真係幾有英國local pub嘅模樣
個pie有少少爆汁，好吸引。一次落去，已經聽到pie皮嘅脆聲，入邊超多汁超多餡。一食落去，脆得尼入面好moist，個汁好惹味，濃味嘅汁抵消咗個批嘅油膩感。另外好多汁，口感唔會好dry。慢慢食食吓就會覺得比較鹹同口渴，不過英國菜就係咁，醒目嘅我已經一早嗌定啤酒
Side dish薯條亦都夠熱夠脆口，好食嘅，不過我係覺得食pie配creamy薯蓉先至係最夾。我會為咗食批而再嚟呢一間餐廳，下次我就一定會叫薯蓉㗎啦
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