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2017-06-19
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冲菜是私房菜，私房菜的好處就是，客人比較少，餸菜烹調水準方面容易控制～ 廚師會更有心思，令我留下深刻的印象今天是爸爸生日，所以專門為他安排這間私房菜，靜靜地吃晚飯聊天，慶祝他的生日！晚上第一碟菜是鮑魚為主的沙律， 鮑魚爽口沙律清新，第一碟已經令我印象深刻最新奇的是元蹄裡藏著乳鴿，打開後像尋寶一樣神奇還有巨大的鹽焗雞，要用鎚仔打開鹽包著的外層，刺激好玩!
今天是爸爸生日，所以專門為他安排這間私房菜，靜靜地吃晚飯聊天，慶祝他的生日！
晚上第一碟菜是鮑魚為主的沙律， 鮑魚爽口沙律清新，第一碟已經令我印象深刻
最新奇的是元蹄裡藏著乳鴿，打開後像尋寶一樣神奇
還有巨大的鹽焗雞，要用鎚仔打開鹽包著的外層，刺激好玩!
醉鮑魚拌沙律菜
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