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2015-10-24
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新加坡朋友來港, 帶佢去試食潮州菜。醃螄蚶好在可以叫半份, 好鮮味, 但同枱冇人敢食, 所以我一個人食哂半份。滷水鵝片好香滑同多肉汁, 冇切得太薄, 超正!普寧豆腐, 原本好有期望, 確係外脆内軟, 但其實冇乜味, 亦唔覺有咩特別椒鹽蠔仔料靚, 蠔仔好大隻, 但椒鹽感覺唔夠惹味其他菜式質素也可以。會為滷水及生醃菜式再嚟~!
醃螄蚶好在可以叫半份, 好鮮味, 但同枱冇人敢食, 所以我一個人食哂半份。
醃螄蚶
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滷水鵝片
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普寧豆腐
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椒鹽蠔仔
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鍋貼涼瓜
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蟹粥
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蟹粥
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