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2006-09-10
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2/9(六) 8pm因老表仍於公司埋頭苦幹,本來相約老表及其男友的飯局唯有取消.與男友在銅鑼灣搵食,路過此店,望見那幾個燒得熱烘烘的炭爐二話不說走進店內.甫入店內,已嗅到相當濃烈的油煙味,令人感到有點呼吸不太暢順.環境方面屬典型茶記,地踎格局,裝修沒花巧.2人點了花茶蝦子鉗魚煲仔飯$55跟例湯,沙爹牛肉粉絲煲$32跟白飯及凍檸茶加$2,蒜蓉炒油墨菜$20.花茶蝦子鉗魚煲仔飯--等了15-20分鐘才被送上臺,再等良久才揭開煲蓋,男友即時一羹舀落煲底,發覺沒甚飯焦,立時請阿姐再拿出去煲煲,阿姐亦樂意之之.5分鐘後煲仔飯再被送上,依舊是焗一焗先開蓋,今次飯焦充足,飯香四溢,飯粒偏乾身有咬口.但吃不出什麼玫瑰花茶味,微香的蝦子舖於飯粒及鉗魚上,鉗魚肉質頗嫩滑,魚味夠鮮!唯甜豉油沒甚味道.例湯--合掌瓜煲紅棗豬骨,尚算煲得出味清甜.沙爹牛肉粉絲煲--十分差勁的一味!濃稠的芡汁吃不到沙爹香,僅吃出鹹味,男友投訴牛肉全無口感,腍腍爛爛,肉質的鮮味亦欠奉!粉絲碎得可憐,糊口非常!蒜蓉炒油墨菜--味道對辦,炒得爽脆鮮甜,若少油點更好!凍檸茶--茶香而不澀,應是用Lipton茶包,不俗!$97埋單,若好煲
因老表仍於公司埋頭苦幹,本來相約老表及其男友的飯局唯有取消.與男友在銅鑼灣搵食,路過此店,望見那幾個燒得熱烘烘的炭爐二話不說走進店內.
甫入店內,已嗅到相當濃烈的油煙味,令人感到有點呼吸不太暢順.環境方面屬典型茶記,地踎格局,裝修沒花巧.
2人點了花茶蝦子鉗魚煲仔飯$55跟例湯,沙爹牛肉粉絲煲$32跟白飯及凍檸茶加$2,蒜蓉炒油墨菜$20.
花茶蝦子鉗魚煲仔飯--等了15-20分鐘才被送上臺,再等良久才揭開煲蓋,男友即時一羹舀落煲底,發覺沒甚飯焦,立時請阿姐再拿出去煲煲,阿姐亦樂意之之.5分鐘後煲仔飯再被送上,依舊是焗一焗先開蓋,今次飯焦充足,飯香四溢,飯粒偏乾身有咬口.但吃不出什麼玫瑰花茶味,微香的蝦子舖於飯粒及鉗魚上,鉗魚肉質頗嫩滑,魚味夠鮮!唯甜豉油沒甚味道.
例湯--合掌瓜煲紅棗豬骨,尚算煲得出味清甜.
沙爹牛肉粉絲煲--十分差勁的一味!濃稠的芡汁吃不到沙爹香,僅吃出鹹味,男友投訴牛肉全無口感,腍腍爛爛,肉質的鮮味亦欠奉!粉絲碎得可憐,糊口非常!
蒜蓉炒油墨菜--味道對辦,炒得爽脆鮮甜,若少油點更好!
凍檸茶--茶香而不澀,應是用Lipton茶包,不俗!
$97埋單,若好煲仔飯之人,可以一試!
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