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2016-06-11
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日前見朋人在facebook 上載了一段流心蛋包飯的影片,說為蛋包飯到日本朝聖,看得心動,就和友人到同樣因蛋包飯聞名的Asobu Bistro試試。傳統蛋包飯以蛋包裹炒飯,這裡以飯墊底,上面放上名副其實的蛋包,外層是熟透的蛋,裡面是滑蛋,把刀一切,蛋液和滑蛋流到飯裏,加上咖喱汁,可以少去兩三次日本了。我點的是照燒雞扒蛋包飯(附番茄醬),改配咖喱汁。咖喱汁香口味濃,雞扒一般,白飯撈入少許洋蔥、火腿,份量很大。餐廳地方淺窄,廚房應該也不大,所以等候上菜的時間頗長,約15分鐘,可惜飯略嫌不夠熱,頂多只是和暖。
傳統蛋包飯以蛋包裹炒飯,這裡以飯墊底,上面放上名副其實的蛋包,外層是熟透的蛋,裡面是滑蛋,把刀一切,蛋液和滑蛋流到飯裏,加上咖喱汁,可以少去兩三次日本了。
我點的是照燒雞扒蛋包飯(附番茄醬),改配咖喱汁。咖喱汁香口味濃,雞扒一般,白飯撈入少許洋蔥、火腿,份量很大。餐廳地方淺窄,廚房應該也不大,所以等候上菜的時間頗長,約15分鐘,可惜飯略嫌不夠熱,頂多只是和暖。
題外話/補充資料:
座位不多,等候時間可能較長
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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