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2018-07-04
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不約而同分別聽過兩個朋友提及這家吃潮式食品好好味，正正今日山友要來太子，行完山就一起來太子試試看。店內的裝修和格局和一貫的潮式食店很不同，這兒有點茶餐廳底....以圓檯為主。之前吃過的朋友推介要吃潮式腸粉，我是潮州人但印象上從未吃過這類腸粉，著實很好奇呢！就叫了一個潮式腸粉，一窩蠔仔豆腐湯，一份芋頭卷，一個炒粿條。原來全部份量可不少 ！依碟係家鄉炒麵，佢係第一碟上我地檯既食物，上檯時我已經好疑惑，為何咁似我由細食到大既潮式炒麵線？但我地無叫到喎，唔通炒粿條等同炒麵線？ 過咗一陣終於問下店員，原來係佢地攪錯了，這碟是隔離檯的潮式腸粉～ 同平時既蒸腸粉好不同，特製粉皮以圓形裝包著配料：雞蛋冬菇蝦米土魷生菜和芽菜；皮看似大白菜但實際上是有點煙韌又透薄，好得意，再有杰杰地既湯汁一起。豆腐同蠔仔可以做朋友後面果碟就係潮式炸芋卷，好香口再醮汁同吃，好正！依個先係我地ＯＲＤＥＲ的炒粿條，同ＭＥＮＵ既樣其實差距都幾大；麵多過粿條好多個腸粉真係好有特色 ！
不約而同分別聽過兩個朋友提及這家吃潮式食品好好味，正正今日山友要來太子，行完山就一起來太子試試看。
店內的裝修和格局和一貫的潮式食店很不同，這兒有點茶餐廳底....以圓檯為主。
之前吃過的朋友推介要吃潮式腸粉，我是潮州人但印象上從未吃過這類腸粉，著實很好奇呢！
就叫了一個潮式腸粉，一窩蠔仔豆腐湯，一份芋頭卷，一個炒粿條。原來全部份量可不少 ！
依碟係家鄉炒麵，佢係第一碟上我地檯既食物，上檯時我已經好疑惑，為何咁似我由細食到大既潮式炒麵線？但我地無叫到喎，唔通炒粿條等同炒麵線？ 過咗一陣終於問下店員，原來係佢地攪錯了，這碟是隔離檯的
潮式腸粉
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潮式腸粉～ 同平時既蒸腸粉好不同，特製粉皮以圓形裝包著配料：雞蛋冬菇蝦米土魷生菜和芽菜；皮看似大白菜但實際上是有點煙韌又透薄，好得意，再有杰杰地既湯汁一起。
鮮蠔仔豆腐湯
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豆腐同蠔仔可以做朋友
潮式香煎芋頭卷
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後面果碟就係潮式炸芋卷，好香口再醮汁同吃，好正！
潮式炒粿條
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依個先係我地ＯＲＤＥＲ的炒粿條，同ＭＥＮＵ既樣其實差距都幾大；麵多過粿條好多
個腸粉真係好有特色 ！
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